Skriv ut Skriv ut

    Prinsessbakelse

    Postad: 23 februari, 2012 Kommentera
    Skriv ut recept

    I morse kom en ny liten prinsessa till världen! 🙂 Jag säger grattis till kronprinsessan Victoria och prins Daniel och önskar dem all lycka i världen med deras förstfödda lilla dotter!

    Självklart ville jag fira att vi har fått en ny tronarvinge och det var ett lätt val att baka små rosa prinsessbakelser 🙂

    6 bakelser

    Bottnar:
    3 ägg
    2 dl socker
    2 dl vetemjöl
    2 tsk bakpulver
    0,5 dl vatten

    Fyllning:
    1 dl jordgubbssylt
    3 dl grädde
    300 g rosa marsipan

    Gör så här:
    1 Vispa ägg och socker pösigt.
    2 Blanda ner mjöl och bakpulver. Rör tills smeten är slät och häll i vattnet och rör om väl.
    3 Häll ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna.
    4 Grädda mitt i ugnen på 250 grader i 5-7 minuter.
    5 Låt kakan svalna och stansa ut 12 bakelsebottnar cirka 7–8 centimeter i diameter med hjälp av en pepparkaksforms.
    6 Placera ut 6 bottnar. Bred ett lager sylt på varje botten. Vispa grädden. Spritsa eller klicka ut två tredjedelar av grädden över sylten. Lägg sedan på en botten över grädden.
    7 Kavla ut marsipanen tunt. Skär ut 6 remsor som är lika höga som bakelserna och så långa att de räcker runtom. Täck med marsipanremsorna runt varje bakelse.
    8 Spritsa resten av grädden på toppen av bakelserna och garnera med en marsipanros.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade