Skriv ut Skriv ut

    Pulled chicken

    Postad: 1 februari, 2014 1 Kommentar
    Skriv ut recept

    Jag hr fått lite dille på draget (pulled) kött på olik sätt, denna gång provade jag kyckling, det blev fantastiskt gott!!!

    Pulled chicken

    4-6 port

    1 kg kycklingfilé 
    1 dl neutral olja
    2 dl Sweet Baby Ray´s barbecue sauce
    3 pressade vitlöksklyftor
    1 hackad stor gul lök
    2 msk Steakhouse bbq spice original
    2 msk paprikapulver
    3 msk chilisås
    2 msk tomatpuré

    Gör så här:
    1 Värm ugnen till 140 grader.
    2 Blanda samman olja, barbecue sauce, vitlök, gul lök, bbq-krydda, paprikapulver, chilisås och tomatpuré.
    3 Häll ut lite av bbq-blandningen i en ugnssäkergryta, lägg på kycklingfiléerna och gnid in kycklingen med resterande av blandningen. Lägg på locket och ställ in mitt i ugnen.
    4 Låt grytan stå i ugnen 2,5 timmar.
    5 Ta ut kycklingen och dra isär / dela kycklingen med hjälp av två gafflar.
    6 Lägg upp kycklingen på ett fat och häll över såsen som är kvar i grytan, blanda lätt.
    7 Servera tillsammans med pommes frites och sallad.

     

    1 kommentar

    1. milla skriver:

      Vad gott detta recept sparar jag:)

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade