Purjolöksfyllda smördegsvåfflor

    Postad: 25 mars, 2015 Kommentera
    Skriv ut recept

    Detta är inga vanliga våfflor utan det är mer som en smörgås, jag tycker att de är riktigt gott att äta dem till en soppa eller som tilltugg till en drink.

    Purjolöksfyllda smördegsvåfflor

    4-6 port

    150 g strimlad purjolök
    2 msk smör
    1 salt
    1 peppar
    2 smördegsrullar

    Gör så här:
    1 Fräs purjon i lite fett i en panna. Salta och peppra och låt den svalna.
    2 Rulla ut smördegsrullarna och skör ut rundlar så det passar våffeljärnet i storlek.
    3 Bred ut purjon på två av plattorna och täck med de andra.
    4 Kläm till runt kanterna. Lägg dem i våffeljärnet, skär bort överflödig deg och grädda tills smördegen fått fin färg.
    5 Skilj hjärtana åt.
    6 Servera våfflorna varma eller kalla till en soppa eller som tilltugg.  Våfflorna håller sig frasiga någon timme.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade