Rökig cheeseburgare med klyftpotatis och majskolv

    Postad: 4 juli, 2012 Kommentera
    Skriv ut recept

    Något jag verkligen förknippar med USA är hamburgare så det fick bli en riktigt rökig sådan till huvudrätt på USA´s födelsedag.

    4 port

    300 g nötfärs
    100 g fläskfärs
    140 g finhackad bacon
    1 finriven gul lök
    125 g finriven cheddarost
    2 korkar liquid smoke
    2 msk vatten
    1 msk ströbröd
    3 msk Steakhouse bbq spice (krydda)
    1 tsk salt
    1 tsk pepparmix
    4 skivor cheddarost

    4-8 msk hamburgerdressing
    4-8 msk ketchup
    4-8 msk senap
    4 skivor tomat
    4 skivor röd lök

    Gör så här:
    1 Blanda vatten, ströbröd, kryddor och liquid smoke i en liten skål, låt stå några minueter.
    2  Blanda resterande ingredienser väl i en bunke, tillsätt ströbrödsplandningen och blanda ytterligare.
    3 Forma till fyra hamburgare och grilla på hög värme ca 4 minuter på varje sida.
    4 Sänk värmen på grillen och lägg på ostskivorna på burgarna och låt dem ligga ytterligare ca 4 minuter
    5 När det är ca 2 minuter kvar på hamburgarna lägger du på hamburgerbröden och låter dem få lite färg.
    6 Montera cheesburgarna med tillbehören och servera tillsammans med klyftpotatis och grillade majskolvar.

     

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade