Rostat vitlökssmör

    Postad: 21 juni, 2012 Kommentera
    Skriv ut recept

    Gillar man vitlök men kanske inte den intensiva smaken som vitlöken ibland kan ge är detta ett utmärkt sätt att få en mildare smak.

    10 port

    10 vitlöksklyftor
    1,5 msk rapsolja
    200 g smör
    2 tsk flingsalt

    Gör så här:
    1 Skala vitlöken och hacka den grovt.
    2 Fräs den mjuk i oljan på medelhög värme i ca 5 minuter, låt den svalna.
    3 Mixa smöret med hjälp av en stavmixer tillsammans med den frästa vitlöken och salt.
    4 Rulla in vitlökssmöret i plastfolié och förvara i kylen några timmar.
    5 Ta ut smöret ca 30 minuter innan servering. 

    Kommentera

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade