Saffranslax

    Postad: 25 november, 2019 Kommentera
    Skriv ut recept

    1:a advent närmar sig 😀 Vi har startat med lite juliga smaker i vardagsmaten, precis som jag skrev i mitt senaste inlägg. Denna gång blev det lax i ugnen med en härlig saffranssås!

    4 port

    2-3 dl okokt ris
    4 portionsbitar laxfile, à ca 125 g
    4 dl crème fraiche saffran & tomat
    0,5-1 dl vitt vin
    2 msk färskpressad citronjuice
    0,5-1 tsk salt
    1 tsk pepparmix

    Gör så här:
    1 Koka riset enligt förpackningens anvisningar.
    2 Värm ugnen till 225 grader.
    3 Salta och peppra laxfiléerna runt om, lägg dem därefter i en ugnssäker form.
    4 Blanda samman crème fraiche, vin och citronjuice i en bunke.
    5 Ringla såsen överlaxen och ställ in den mitt i ugnen 12-20 minuter.
    6 Servera tillsammans med riset och en sallad.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade