Semmelkladdkaka

    Postad: 9 februari, 2016 2 Kommentarer
    Skriv ut recept

    Det finns många namn på denna dag, Fettisdagen, Fastlagsdagen, Hetväggsdagen eller som jag säger Semmeldagen 🙂 Vad säger ni?

    Det senaste åren har det kommit en hel det nyheter på denna dag som t.ex. semmelwrap, den provade jag förra året och den var sååååå god 🙂 Jag tycker dock att den klassiska semlan nog ändå vinner i längden men jag gillar också att prova på nyheterna som kommer som denna semmelkladdkaka, en riktig höjdare faktiskt 🙂

    Semmelkladdkaka

    12 bitar (äter du enligt ViktVäktarna så innehåller denna kladdkaka 14 SP/bit)

    2,5 dl vetemjöl
    2 dl strösocker
    0,5 tsk salt
    0,5 msk kardemumma
    150 g smält smör
    100 g riven mandelmassa
    3 ägg

    florsocker
    2 dl vispgrädde

    Gör så här:
    1 Värm ugnen till 180 grader.
    2 Blanda samman mjöl, socker, salt, kardemumma i en bunke.
    3 Tillsätt smält smör, riven mandelmassa och ägg, rör väl tills det blir en smet.
    4 Häll smeten i en springform med löstagbar kant som du har klätt med bakplåtspapper.
    5 Ställ in mitt i ugnen i ca 20 minuter, i min ugn tog det 18 minuter, då blev den härligt kladdig.
    6 Låt svalna helt och garnera med florsocker och vispad grädde.

    2 kommentarer

    1. Tina skriver:

      Supergod!! Du har inget tips på om man kan byta ut mandelmassan? Sambon är nötallergiker.

      • TinaGustafsson.com skriver:

        Hej Tina 🙂

        Du kan byta ut mandelmassan mot någon sylt ni tycker om eller mosade färska bär.
        Lycka till!!! 🙂

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade