Skriv ut Skriv ut

    Smördegshjärta med getost, fikon och parmaskinka

    Postad: 11 februari, 2013 Kommentera
    Skriv ut recept

    Om tre dagar är det alla hjärtans dag och har ni svårt att komma på vad ni skall bjuda er stora kärlek på till förrätt så kommer är ett kononförslag 🙂

    Smördegshjärta med getost, fikon och parmaskinka

    2 port

    0,5 rulle smördeg
    50-100 g getost
    2 färska fikon
    1 msk råsocker
    1-2 msk balsamico
    1 msk olivolja
    1 ägg
    2 skivor parmaskinka
    2 stora nävar ruccolasallad

    Gör så här:
    1 Värm ugnen till 225 grader.
    2 Rulla ut smördegen och tryck ut så stora hjärtan som möjligt med hjälp av ett kakmått. Lägg smördegshjärtana på en plåt med bakplåtspapper. Ta sedan en vass kniv och skåra ca en centimeter in runt hela hjärtat.
    3 Skär fikonen i mindre bitar
    4 Fördela smulad getost, fikon, socker, balsamico och olivolja innanför den skårade kanten.
    5 Pensla kanten på hjärtat med uppvispat ägg.
    6 Grädda smördegshjärtat mitt i ugnen i ca 15 minuter eller tills smördegen är gyllenbrun.
    7 Servera tillsammans med parmaskinka och ruccolasallad.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade