Stjärnbakelser med grädde och färska bär

    Postad: 4 juli, 2013 Kommentera
    Skriv ut recept

    Avsluta 4:e julifirandet med en härlig bakelse som består av spröda smördegsstjärnor fluffig grädde och färska och marinerade bär.

    Stjärnbakelser med grädde och färska bär

    6 port

    2 smördegsrullar
    3 dl vispgrädde
    1 tsk strösocker
    1 ask amerikanska blåbär
    1 liter färska jordgubbar
    1 kruka mynta
    2 msk just muscovadsocker
    4 cl ljus rom
    1 lime, saften

    Gör så här:

    1 Sätt ugnen på 225 grader.
    2 Rulla ut smördegen och tryck ut 12 stjärnor så stora som möjligt med hjälp av ett kakmått, lägg dem på en plåt och pensla med uppvispat ägg.
    3 Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter. Ta ut och låt svalna.
    4 Rensa jordgubbarna och dela varje jordgubbe i fyra delar.
    5 Hacka myntan och blanda tillsammans med jordgubbar, socker, rom och saften av en lime.
    6 Låt stå någon timme, rör om då och då.
    7 Vispa grädden med strösocker.
    8 Strax innan servering börjar du med att lägga en klick grädde på sex av stjärnorna, fördela sedan jordgubbarna och blåbären, avsluta med att lägga på en smördegsstjärna.
    9 Servera genast.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade