I vår förort är det väldigt vanligt att äta tacos på fredagskvällen 🙂 Mitt tips på tacosmat idag är en gratäng som blev väldigt bra, hoppas det smakar!
Plockar ni bort chipsen så är det en smarrig lchf-rätt också 🙂
Tacogratäng
Portioner
4
portionerIngredienser
500 g nötfärs
1 hackad gul lök
1 påse taco spice mix
2 dl crème fraiche
4 msk äkta majonnäs
1-2 tsk grovmalen svartpeppar
1 ask cocktailtomater delade i kvartar
1 gul lök i ringar
1 hackad gul paprika
150 g riven tex mex ost
1 påse saltade tortillachips
Instruktioner
- Bryn köttfärsen och löken i tacokryddan enligt anvisningarna på påsen.
- Lägg över köttfärsröran i en ugnssäker form.
- Blanda crème fraiche, majonnäs och svart peppar, bred ut det över köttfärsen. Lägg på tomaterna, lökringarna och paprikan strö sedan över osten.
- Grädda gratängen mitt i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter.
- Servera med en tortillachips eller en stor härlig sallad eller varför inte både och.
