Torskstroganoff med ris

    Postad: 18 januari, 2017 Kommentera
    Skriv ut recept

    Tänk vad man ändrar sig genom åren 🙂 När jag var liten var fisk det värsta jag visste när det gällde mat och idag i vuxen ålder är det bland det bästa jag vet!!! 😀

    Det finns en person jag har att tacka för det och det är min svärmor 🙂 Hon lagar fantastisk fisk!!! 1000-tack Barbro för att du fick mig att älska fisk i olika konstellationer!!! <3 🙂 

    4 port (äter du enligt ViktVäktarna så innehåller denna rätt 8 SP/port)

    600 g torsk
    1 strimlad purjolök
    2 pressade vitlöksklyftor
    1,5 röd strimlad paprika
    1 msk torkad dragon
    1,5 msk dijonsenap
    2,5 dl matlagningsgrädde 4%
    400 g finkrossade tomater
    0,5 msk matolja
    2 msk tomatpuré
    2 tsk salt
    1 tsk svartpeppar
    1 tsk sambal oelek
    2 dl okokt ris

    Gör så här:
    1 Koka riset enligt förpackningens anvisningar.
    2 Fräs purjolök, paprika och vitlök i oljan i en stekpanna.
    2 Tillsätt resterande ingredienser förutom torsken och låt sjuda i ca 10 minuter.
    3 Skär torsken i skivor och lägg ner dem i såsen, låt sjuda i några minuter.
    4 Servera tillsammans med riset och en sallad.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade