Ugnsgratinerade ägg med bacon, salladslök och parmesanost

    Postad: 18 november, 2012 Kommentera
    Skriv ut recept

    Helfrukostar är to die for, jag älskar dem 🙂 

    Vi brukar ofta göra något lite extra på helgerna eftersom vi nästan aldrig äter lunch då, idag blev det ägg i ugn.

    2 port (äter du enligt ViktVäktarna så innehåller denna rätt 20 SP/port)

    4 ägg
    140 g bacon
    2 hackade salladslökar
    0,5 dl finriven parmesanost
    1 tsk neutral olja

    Gör så här:
    1 Sätt ugnen på 200 grader
    2 Dela baconen i mindre bitar och knaperstek den, låt baconen rinna av på hushållspapper.
    3 Olja två portionsgratängformar.
    4 Knäck äggen och fördela i formarna, äggulan skall vara hel så var försiktig. Fördela även salladslök och parmesanost.
    5 Gratinera mitt i ugnen i 5-15 minuter beroende på hur löst ägg du vill ha och beroende på hur djup form du har.
    6 Servera genast. 

     

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade