Skriv ut Skriv ut

    Vanilj- och citroninkokta päron

    Postad: 25 augusti, 2014 Kommentera
    Skriv ut recept

    Vi har börjat skörda våra päron 🙂 så för drygt en vecka sedan gjorde jag en massa härliga recept på päron från vårt alldeles egna päronträd som har funnits i våra ägor i 9 år.

    Här kommer det första receptet denna vecka som kommer att bli en riktig päronvecka. 🙂

    Vanilj- och citroninkokta päron

    4-6 port

    4-12 fasta päron, beroende på storlek
    1,5 l vatten
    4 dl strösocker
    1 citron, juicen
    1 vaniljstång

    Gör så här:
    1 Skala päronen.
    2 Halvera vaniljstången och skrapa ut fröna.
    3 Koka upp vatten, socker, vaniljfrön och stång och citronjuice i en kastrull.
    4 Lägg i päronen och koka på medelvärme under lock tills päronen är mjuka, med en hårdare kärna i mitten, ca 15-20 minuter.
    5 Vägg päronen varma väl rengjorda glasburkar och häll över lagen.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade