Varm räk- och vitlöksdip

    Postad: 6 februari, 2017 Kommentera
    Skriv ut recept

    En härlig varm dip med bl.a. räkor att starta upp middagen med, tillsammans med din STORA kärlek på självaste Alla Hjärtans Dag vore väl något!!! 🙂 En mer romantisk start går nog inte att få eller? ;-D


    6 port

    500 g vannameiräkor
    2 msk olivolja
    3 pressade vitlöksklyftor
    salt
    svartpeppar
    1 citron, både skal och juice
    225 g philadelphiaost
    0,5 dl majonnäs
    1,5 dl riven mozzarellaost
    0,5 dl riven parmesanost
    3 msk hackad persilja

    Gör så här:
    1 Värm ugnen till 225 grader
    2 Tillsätt oljan i en stekpanna och värm upp.
    3 Tillsätt vitlök och strax därefter räkorna, salta och peppra.
    4 Fräs i ca 4 minuter, ta dem därefter från värmen och låt svalna.
    5 Blanda samman citronjuice, citronskal, philadelphiaost, majonnäs, mozzarellaost, parmesanost och två msk hackad persilja i en bunke.
    6 Hacka räkorna och tillsätt dem, blanda väl och krydda med salt och svartpeppar.
    7 Häll blandningen i en ugnssäker form och ställ in mitt i ugnen i ca 25 minuter eller tills dipen bubblar och är gyllenbrun.
    8 Garnera med resterande persilja om så önskas.
    9 Servera tillsammans med tortillachips eller vitt rostat bröd.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade