Västerbottenlåda

    Postad: 6 september, 2012 Kommentera
    Skriv ut recept

    Precis som kryddost tillhör kräftskivan tycker jag att västerbottensost gör det men eftersom vi åt västerbottensostpaj-snittar till fördrinken fick det bli denna otroligt goda låda till kräftorna i lördags.

    6-8 port

    500 g västerbottensost
    2 tsk paprikapulver
    2 pressade vitlöksklyftor
    3 ägg
    3 dl grädde
    1 msk konjak

    Gör så här:
    1 Sätt ugnen till 175 grader.
    2 Smörj en ugnsfast form och
    3 Skär osten i små kuber och lägg dem i formen.
    4 Strö på paprikapulver på ostkuberna.
    5 Vispa ägg, grädde, konjak och vitlök i en bunke. Häll sedan det över osten.
    6 Grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter eller tills ytan har blivit gyllenbrun.

    Kommentera

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade