Vit saffransglögg med clementin och vanilj

    Postad: 13 december, 2015 Kommentera
    Skriv ut recept

    Idag är det både lucia och 3:e advent 🙂 vad passar bättre än den här härliga glöggen att smutta på? Inte så mycket om ni frågar mig! 😀

    Vit saffransglögg med clementin och vanilj

    ca 8 dl

    1 flaska torrt vitt vin
    1 pkt saffran, 0,5 g
    3 hela kryddnejlikor
    1 clementin skuren i klyftor
    1  vaniljstång, både frön och stång
    2 msk flytande honung
    0,5 dl strösocker

    Gör så här:
    1 Häll vinet i en kastrull och tillsätt saffran, kryddnejlikor, frön från en urskrapad vaniljstång och vaniljstången samt clementinen.
    2 Låt sjuda på svag värme i ca 15 min. Den får inte koka.
    3 Rör ner honung och socker, rör tills det har smält och fiska sedan upp clementinklyftorna och släng dem.
    4 Ta kastrullen från värmen, och låt glöggen svalna helt innan du silar den och häller upp den i rengjorda flaskor.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade