Grattis Petra & Fredrik!

Postad: 31 maj, 2012 Kommentera

Det var finalvärdarna Petra och Fredrik som tog hem segern i vår egna omgång av ”Halv 8 hos mig” som ägde rum för drygt ett år sedan.

STORT Grattis en än gång till Er!!! 🙂 Ni bjöd på en fantastisk kväll!

Tack också till Er övriga som deltog!

Halv 8 hos mig (Madde & Lelle)

Postad: 31 maj, 2012 Kommentera

För drygt ett år sedan drog vi igång ”Halv åtta hos mig” i vårt kompisgäng, först ut var Madde & Lelle.

Det var en mycket trevlig tillställning som slutade först klockan 03:30 för min och Martins del, med andra ord en hellyckad kväll 🙂

Fruktig drink

Postad: 31 maj, 2012 Kommentera

En färgglad och fruktig drink som det var rejält drag i 🙂

1 drink

Recept kommer så fort jag har fått det av värdparet.

Skaldjurssymfoni toppad med löjrom

Postad: 31 maj, 2012 Kommentera

För en som älskar skaldjur kunde det inte bli en bättre start på denna middag, fantastisk gott var det.

Till förrätten serverades Jacob’s Creek Chardonnay Pinot Noir (nr 7359)

8 port

Recept kommer så fort jag har fått det av värdparet.

Bulgogi med traditionellt syrad kim chi på bädd av glasnudlar, serveras med fräsch oi namul & smakrik gochoo jangsås

Postad: 31 maj, 2012 Kommentera

Till huvudrätt fick vi koreansk mat och det var första gången jag åt det. Maten var gedigen, riklig och kryddstark.

Verkligen gott!

Till varmrätten serverades Basilisk Shiraz Mourvedre (nr 6327)

8 port

Recept kommer så fort jag har fått det av värdparet.

Citroncheescake toppad med halvtinade svenska hallon

Postad: 31 maj, 2012 Kommentera

Middagen avslutades med en fräsch cheescake, perfekt avslutning på middagen!

Till desserten serverades Nivole (nr 7787) , ett mycket bra dessertvin.

8 port

Recept kommer så fort jag har fått det av värdparet.

Halv 8 hos mig (Ulrik & Marie)

Postad: 31 maj, 2012 Kommentera

Den 2 april 2011 var det dags för den andra omgången av ”Halv åtta hos mig”, denna gång var det Ulrik & Mari som var värdpar.

Som vanligt var det en väldigt trevlig tillställning, god mat och många skratt 🙂

Precis som förra gången så såg jag fram emot nästa gång som var i lördags och det var jag och Martin som stod för middagen.

Kvinnlig och manlig välkomstdrink

Postad: 31 maj, 2012 Kommentera

Två olika drinkar serverades, en kvinnlig och en manlig.

2 drinkar

Recept kommer så fort jag har fått det av värdparet.

Fisksoppa med lax, havskatt, färska musslor, smaksatt med saffran, curry, cayenne och ett stänk chili serveras med hembakad baguette

Postad: 31 maj, 2012 1 Kommentar

För en som älskar fisk och skaldjur blev det ännu en bra start på denna halv åtta hos mig-middag, otroligt god förrätt.

Till förrätten serverades Savanha Chardonnay

8 port

Recept kommer så fort jag har fått det av värdparet.

Fylld lammstek med färsk salcika, timjan och basilika serveras med rostade rotgrönsaker och skysås med rosmarin

Postad: 31 maj, 2012 Kommentera

Till huvudrätt fick vi lamm som är en av mina favoriträtter, riktig husmanskost!

Till lammet serverades Tautavel Réserve (nr 2291)

8 port

Recept kommer så fort jag har fått det av värdparet.