Alla hjärtans dag – Drinkar

Chocolate bramble

Postad: 10 februari, 2018 Kommentera

Det finns några saker som jag förknippar med kärlek och romantik och det är bl.a. choklad eller vad tycker ni? 🙂 Denna drink är en variant på en klassisk bramble och passar väldigt bra att bjuda sin älskling på när det snart nalkas alla hjärtans dag. <3 <3 <3 

1 drink

4 cl gin
2 cl färskpressad citronjuice
2 cl chambord
6-8 färska björnbär
4 cl choklassyrup
1 ruta mörk choklad

Chokladsyrup:
75 g rårörsocker
40 g mörk choklad, 70%
3 msk vatten

Gör så här:
1 Häll samtliga ingredienser till chokladsyrupen i en kastrull och koka upp, låt svalna helt.
2 Häll gin, citronjuice och chambord i en shaker, tillsätt även björnbären och mudla lätt.
3 Fyll ett martiniglas med krossad is och försök att forma isen till en pyramid så gått det går.
4 Häll bjärnbärsblandningen över ispyramiden.
5 Ringla över chokladsyrupen och garnera med chokladrutan och färska björnbär.
6 Servera genast.

Bramble

Postad: 8 februari, 2017 Kommentera

Idag är det lill-lördag och då passar ju en härlig drink eller vad säger ni? 🙂 Är det så att ni inte har allt hemma till en av de godaste drinkarna jag har druckit på mycket länge så föreslår jag att ni köper hem det som fattas och bjuder er käresta på denna sötsyrliga drink på självaste alla hjärtans dag som äger rum inom kort. 🙂

Den passar även alldeles utmärkt att bjuda sin älskade mamma på när det är dags för mors dag eller en varm sommardag.


1 drink

4 cl gin
2 cl färskpressad citronjuice
1 cl sockerlag
2 cl chambord
3 färska björnbär
1 färskt hallon
mynta
is

Gör så här:
1 Häll gin, citronjuice och sockerlag i drinkglaset, rör om.
2 Fyll glaset med krossad is.
3 Ringla försiktigt över chambord.
4 Garnera med björnbär, hallon och mynta.

Rasberry fudge

Postad: 7 oktober, 2016 Kommentera

Då har vi redan kommit in några dagar i oktober och det är ju månaden där vi uppmärksammar bröstcancer och jag brukar tipsa om några rosa recept.

Vi börjar med denna härliga rosa drink som har smak av både hallon och engelsk kola (fudge). Drinken passar också alldeles utmärkt att bjuda sin käresta på till Alla Hjärtans Dag 😀

SKÅL!!! 🙂

rasberry-fudge

1 drink

10-15 färska hallon
4 cl Absolut vanilj
4 cl butterscotch
4 cl citronjuice
2 cl sockerlag

Gör så här:
1 Mosa hallonen till en puré och häll purén i en shaker som du har fyllt till hälften med istärningar.
2 Tillsätt resterande ingredienser och skaka i 10-15 sekunder.
3 Fyll ett higball glas med istärningat.
4 Sila upp drinken och garnera med några färska hallon eller frysta.
5 Servera genast.

Chocolate Martini

Postad: 10 februari, 2016 Kommentera

Det finns en uppsjö på variationer man kan göra när det gäller drinken Martini, här är en sofistikerad version till både smak och utseende.

Snart är det alla hjärtans dag och då är denna drink en självklar start på middagen, eller vad säger ni? 🙂

Chocolate Martini

1 drink

4 cl neutral vodka
4 cl brun creme de cacao
riven choklad

Gör så här:
1 Finriv chokladen och lägg den på ett fat.
2 Fukta martiniglasets kant med creme de cacao och doppa därefter kanten i chokladen.
3 Fyll en shaker till hälften med is och tillsätt vodka och crème de cacao, skaka väl i ca 15 sekunder.
4 Sila upp och servera genast.

Be Mine Mojito

Postad: 10 februari, 2015 Kommentera

Denna bärvariant med hallon och björnbär på den klassiska drinken Mojito bli en underbart söt start på din alla hjärtans dag-middag 🙂

Be Mine Mojito

1 drink

4 cl Bacardi Razz
2 cl sockerlag
0,5 lime (juicen)
14 färska myntablad
4 färska hallon
4 färska björnbär
0,5-1 dl Ramlösa

Gör så här:
1 Lägg mynta bladen i ett higball-glas tillsammans med Bacardi Razz, sockerlag, limejuice, hallon och björnbär.
2 Muddra lätt.
3 Fyll glaset med krossad is och rör om försiktigt. Toppa med ramlösa
4 Garnera med färska hallon, björnbär och myntablad.
5 Servera genast.

Rossini

Postad: 19 juli, 2014 Kommentera

Rossini är en tvist på den klassiska Bellini med färska persikor och prosecco, här med färska jordgubbar istället.

Då det är min födelsedag idag så tänker jag fira med denna härliga cocktail 😀 Den passar även väldigt bra att server på midsommarafton, alla hjärtans dag eller för den delen på studentmottagningen!

Rossini

1 glas

3 stora jordgubbar
1 tsk strösocker
1 tsk citronjuice
1,25 dl Prosecco

Gör så här:
1 Rensa jordgubbarna och lägg dem tillsammans med socker och citronjuice i en blender, mixa ca 10-15 sekunder.
2 Häll jordgubbspurén i en shaher som du har fyllt till hälften med istärningar, häll på proseccon och blanda väldigt försiktigt med en sked.
3 Ta ett champagneglas och häll först en skvätt prosecco, sila sedan upp cocktailen och toppa ytterligare med lite prosecco. 

Halloncosmopolitan

Postad: 11 februari, 2014 Kommentera

Cosmopolitan är en utav mina favoritdrinkar 🙂

Här har jag gjort en variant på hallon och den passar alldeles utmärkt att bjuda sin älskling nu på fredag då det är alla hjärtans dag.

Halloncosmopolitan

2 drinkar

4 cl hallonjuice
4 cl hallonlikör
8 cl vodka
1 lime, juice
2-4 cl sockerlag
hallon att dekorera med
rött mini pärlsocker

Hallonjuce:
4,5 dl frysta hallon
1,5 dl vatten

Gör så här:
1 Häll upp lite rött pärlsocker på ett fat, fukta glasets kant med limejuice och doppa det i pärlsockret.
2 Koka upp hallon och vatten i en kastrull, låt småkoka några minuter.
3 Mosa sönder hallonen mot kastrullens kant med hjälp av en gaffel. Låt svalna och sila sedan av hallonjuicen.
4 Fyll en shaker till 75% med is.
5 Tillsätt hälften av hallonjuicen, hallonlikören, vodkan, limeljuicen och sockerlagen. Skaka kraftigt i ca 30 sekunder
6 Sila upp drinken i ett martiniglas och dekorera med några frysta hallon.
7 Servera genast.

Granatini

Postad: 9 februari, 2013 Kommentera

Börja med att skåla in alla hjärtans dag-middagen med denna härligt röda cocktail som smakar massor av granatäpple.

Granatini

1 cocktail

2 cl granatäpplelikör
2 cl granatäpplevodka
6 cl granatäpplejuice
10 granatäpplekärnor (kan uteslutas)

Gör så här:
1 Fyll en shaker till hälften med istärningar.
2 Tillsätt likör, vodka och juice, skaka i 15-30 sekunder.
3 Sila upp i ett cocktailglas eller ett whiskeyglas fyllt med istärningar.
4 Avsluta med att lägga i granatäpplekärnor.

Pink Lemonade Cocktail

Postad: 7 februari, 2013 Kommentera

Bjud din kära på denna lite syrliga men till utseendet väldigt söta cocktail.

Snapple Pink Lemonade kan vara lite svår att hitta men nästan samtliga Hemmakväll-butikerna har den.

Pink Lemonade Cocktail

1 cocktail

4 cl Absolut Kurant
8 cl Snapple Pink Lemonade
Citronmeliss

Krossad is

Gör så här:
1 Fyll ett valfritt glas med krossad is.
2 Tillsätt Absolut Kurant och lemonade, rör om.
3 Garnera med citronmeliss

Hallon- och choklad cocktail

Postad: 11 september, 2011 Kommentera

Denna drink är en perfekt start på en romantisk alla hjärtans dag middagen.

Hur god som helst!

2 cocktails

0,5 dl sockerlag
20 hallon
8 cl vodka
4 msk tranbärsjuice

2 chokladkakor

Gör så här:
1 Mixa kakorna till ett pulver.
2 Doppa kanten på cocktailglasen i sockerlaget och doppa sedan glaset i kakpulvret.
3 Lägg hallonen i en drinkmixer och slå på sockerlagen. Mosa hallonen med hjälp av en gaffel.
4 Tillsätt vodka och tranbärsjuice, blanda väl.
5 Häll upp drinken i cocktailglaset med hjälp av en drinksil.

Sockerlag
2 dl strösocker
1 dl vatten

Gör så här:
1 Koka upp socker och vatten tills sockret har löst sig ordentligt. Låt svalna.

Lagen håller ca 1 vecka i kylskåp.