Ananas

Hawaiigryta med kyckling

Postad: 30 januari, 2015 Kommentera

Det är skönt med recept på maträtter som går fort att tillaga på vardagarna tycker jag och det är nog många där ute i cybervärlden som håller med mig eller vad säger ni?

Här är ett kanonrecept som är hur gott som helst!

Hawaiigryta med kyckling

4 port

500 g kycklinglårfiléer, skurna i bitar
2 dl vispgrädde
2 dl crème fraiche
1 liten burk ananasskivor, skurna i bitar
1-2 msk hawaiikrydda 
smör att steka i
salt

Gör så här:
1 Bryn kycklingbitarna i smör i ca 10 minuter.
2 Tillsätt grädde, crème fraiche och hawaiikrydda. Låt puttra i 5-10 minuter.
3 Smaka av med salt och ev mer hawaiikrydda.
4 Tillsätt ananas och låt den bli varm.
5 Servera med ris och sallad.

Star of the day

Postad: 4 juli, 2013 1 Kommentar

En läskade och mycket fräsch välkomstdrink att skåla för dagens födelsedags barn med som är USA. Hipp, hipp hurra!!!

Star of the day

2 drinkar

1 liten färsk ananas (8 små ananasstjärnor)
12 färska hallon
12 amerikanska blåbär
2 dl rosévin
2 dl sprite
is
2 grillpinnar

Gör så här:
1 Skiva ananasen och tryck ut små stjärnor med ett kakmått.
2 Lägg i tre ananasstjärnor, fem hallon och fem blåbär i vardera higballglas.
3 Trä upp en ananasstjärna, ett blåbär och ett hallon på vardera grillpinne, stick ner dem i glasen.
4 Fyll glasen tillhälften med istärningar.
5 Tillsätt rosévin och sprite.
6 Servera genast.

Amerikansk sangria

Postad: 4 juli, 2012 Kommentera

Sangria är väldans gott när det är varmt ute och det har det varit idag. Vi startade vårt firande av 4th of july med min amerikanska variant av denna dryck.

10 glas

7,5 dl vitt torrt vin (1 flaska)
1 dl Cointreau 
0,5 dl Absolut Kurant
0,5 dl färskpressad citronjuice
0,5 dl sockerlag
1 färsk ananas

1 ask amerikanska blåbär
10 jordgubbar
Isbitar

Gör så här:
1 Skär ananasen i skivor och tryck ut stjärnor med hjälp av ett kakmått, dela varje jordgubbe i fyra delar.
2 Blanda samtliga ingredienser i en stor tillbringare eller skål och tillsätt bären och frukten.

2 Låt stå svalt i minst fyra timmar.
3 Innan servering lägg i isbitar.