Apelsinskal

Pepparkaksrullade Saint Agur-bollar med en doft av apelsin

Postad: 15 december, 2013 Kommentera

receptlucka15

Det är många runt om i vårt avlånga land som bjuder in till adventsmingel nu i december och personligen tycker jag att några av de saker man bjuder på får gärna vara lättlagade. Dessa underbara ostbollar uppfyller det kravet. 🙂

Pepparkaksrullade Saint agur bollar med en doft av apelsin

ca 12

125 g Saint Agur
2-4 msk crème fraiche
1-2 msk finrivet skal av apelsin
10 pepparkakor

Gör så här:
1 Mortla pepparkakorna och lägg smulorna på en tallrik.
2 Blanda samman Saint Agur, crème fraiche och apelsinskal väl, gärna med hjälp av en stavmixer.
3 Forma ostsmeten till små bollar och rulla dem därefter i pepparkakssmulorna.
4 Förvara i kylskåp fram till servering.