Bostongurka

Vitlökssås med bostongurka och persilja

Postad: 12 juli, 2017 Kommentera

En härligt sval vitlökssås med både bostongurka och persilja. Den passar väldigt bra till grillat och framför allt till grillat kött i olika skepnader.

Vitlökssås med bostongurka och persilja

4-6 port

3 dl gräddfil
1-2 dl bostongurka
2-4 pressade vitlöksklyftor
0,5-1 dl finhackad kruspersilja

Gör så här:
1 Lägg samtliga ingredienser i en bunke och blanda väl.
2 Häll upp i skål och ställ svalt fram till servering.

Klassisk hamburgerdressing

Postad: 10 oktober, 2012 Kommentera

För drygt två år sedan gjorde jag för första gången egen hamburgerdressing, jag kan bara meddela att det är betydligt godare och det är enkelt att göra 🙂

8 port

1 dl lättmajonnäs
1 dl crème fraiche
6 msk ketchup
6 msk senap
6 msk bostongurka

Gör så här:
1 Blanda samtliga ingredienser och blanda dem i en bunke.
2 Smaka av. Tycker man att dressingen är för mild kan den kryddas med lite chilisås. Anser man att den är för stark tillsätts lite mer majonnäs. Tänk på att dressingen ska ha ganska kraftig smak då den ska smaksätta hela hamburgaren.