Bresaola med ruccola och parmesan

Detta är en perfekt förrätt om man har många gäster eller lite tid. Bresaola med ruccola och parmesan kräver extremt lite förberedelser, det är i princip bara att lägga upp på tallrikar eller serveringsfat. Hur bra som helst och gott förstås! 😀

Bresaola med ruccola och parmesan

Recept skapat av Tina GustafssonKategorier: Buffé, Europas samtliga recept, Förrätter, Italiens samtliga recept, Italienska förrätter, Recept, ViktVäktarnas samtliga recept, VV förrätter

Portioner

4

portioner

Äter du enligt ViktVäktarna så innehåller denna rätt 6 points / port.

Ingredienser

• 280 g bresaola i tunna skivor

• ruccolasallad

• 50 g hyvlad parmesanost

• 4 tsk olivolja

• flingsalt

• grovmalen svartpeppar

Instruktioner

• Fördela bresaolan på 4 assietter eller ett serveringsfat.
• Strö över lite ruccolasallad.
• Strö över parmesanosten.
• Ringla över olja.
• Krydda med flingsalt och grovmalen svartpeppar.