Idag är det 1:a advent 🙂 och glögg hör verkligen advent och julen till.

Har man ont om tid eller tycker det är lite krångligt att göra egen glögg från grunden är detta en kanonbra variant om man ändå vill göra glöggen själv! 🙂

Ca 1 liter färdig glögg

2 dl Grönstedts cognac VS
5 kanelstänger
10 kryddnejlikor
30 kardemummakärnor
2 stjärnanis
1 msk torkad ingefära
1 dl russin
0,5 apelsin, saften
0,5 vältvättad apelsin i bitar
1 flaska á 75 cl rött vin
1 dl strösocker

Gör så här:
1 Blanda konjak, kryddor och russin i en skål. Täck med plastfolie och låt stå i 24 timmar.
2 Sila av konjaksblandningen men spara russin, kanelstänger och stjärnanis och ställ åt sidan.
3 Häll konjaksblandningen, apelsinsaft, vin, och socker i en kastrull och värm upp under omrörning så att sockret löser sig, det får inte koka.
4 Häll upp glöggen i en glöggskål och tillsätt kryddorna du ställde åt sidan samt apelsinbitarna.
5 Servera genast.

När man har tagit en uppfriskande promenad i kylan kan det vara skönt att göra en varm drink som tinar upp en. Denna rykande dryck smakar inte speciellt mycket rom om jag får säga det själv men den är efektiv när det gäller att sprida värmen i kroppen 🙂

4 drinkar

0,5 apelsin
16 cl mörk rom
4 msk råsocker
4-6 dl vatten
5 kanelstänger

Gör så här:
1 Skölj apelsinen noga och finriv det yttersta lagret på apelsinen.
2 Pressa apelsinjuice så att du totalt har 4 msk.
3 Koka upp vattnet tillsammans med en kanelstång samt sockret.
4 Fördela apelsinskal, apelsinjuice och rom i fyra glas.
5 Fyll upp med kanelvattnet och lägg i en liten kanelstång i varje glas.
6 Servera genast.

1,5 dl vispgrädde
1,5 dl mellan mjölk
50 g choklad av bra kvalité
15 mini marshmallow

Gör så här:
1 Värm grädde och mjölk i en kastrull, se till att mjölken är het.
2 Tillsätt chokladen i gräddblandningen och vänta någom minut innan du rör om.
3 Häll upp choklade i favoritmuggen och lägg marshmallow ovanpå.
4 Servera goda smörgåsar till.