Födelsedagar

Helgen på altanen samt 40-års fest

Postad: 19 juni, 2018 Kommentera

Helgen som gick, gick både i lugnets tecken men även i partyts tecken 🙂

Fredagen startade med en grekisk gourmémiddag, denna måltid är med all säkerhet den godaste maträtt jag någonsin har lagat. Det tar sin lilla tid att laga en mousakka från grunden men jag lovar det är värt all tid i världen man lägger på den och sedan ett eller två glas rött till, jag säger bara WOW!!! 🙂 Jag har ju sagt att himlen får vänta men jag tror att jag gjorde en snabbvisit när den första tuggan landade i min mun! 😀





 

Lördagen började med en riktig sommarfrukost på altanen med färska jordgubbar, blåbär, hallon och björnbär tillsammans med vaniljyoghurt och granola är det också en wow-upplevelse 🙂 På eftermiddagen blev det en flaska rosé och lite snacks i form av salta mandlar och parmachips.

Lite senare åkte vi till våra vänner och gratulerade Oscar som hade bjudit in till 40-års fest. Det var ett riktigt härligt gardenparty med massor av trevliga människor, god mat och dryck 🙂



 

Söndagen blev nästan en heldag på altanen, vi började med Martins fyllda omelett till frukost. På eftermiddagen delade vi på en flaska rosé och detta rosévin föll verkligen mig i smaken 🙂 Det slank även ner några drinkar 😀

Middagen gick inte att inta på altanen men Martin såg inga problem med att grilla i regnet 🙂 Det blev lammkotletter med tillbehör som intogs med rött vin i skenet från stearinljus och smattrande regn.

Snipp snapp slut, så var helgen slut!

 

9 års-kalas

Postad: 13 maj, 2018 Kommentera

Våra vänners dotter Inez har fyllt 9 år så vi har varit på kalas 😀 Det fanns massor av gott fika och födelsedagsbarnet öppnade massor av presenter, precis som det skall vara 🙂

Av oss fick hon en vit klänning och vita ballerinaskor som hon genast provade 🙂

 

 

Min mans 46-års dag

Postad: 12 april, 2018 Kommentera

Idag klev jag upp i ottan för att göra födelsedagsfrukost till min man som fyller år idag, han blir 46 år. Jag älskar och tar tillvara på alla tillfällen att fira 🙂

Jag gjorde amerikanska pannkakor med lönnsirap och blåbär samt stekt pancetta, självklart fick han även massor av paket 🙂


Till middag önskade Martin en maffig macka och är man födelsedagsbarn så får man välja vad man skall äta till middag. 🙂 Innan middagen blev det ett glas champagne. 🙂

 



 

Lyxig födelsedagslunch

Postad: 12 september, 2017 Kommentera

Sedan något år tillbaka så får jag ofta i födelsedagspresent och julklapp av min vän/assistent Mikaela fantastiska luncher 🙂 så i sommars när jag fyllde år så blev jag inte speciellt förvånad när det var ett presentkort på en lunch 🙂

Igår var det dags för lunchen och Mikaela hade bokat bord på Matbaren som drivs av Mathias Dahlgren. Vi började med champagne och sedan blev det en 3-rätters 😀 Desserten vill jag slå ett extra slag för den ugnsbakade vilda chokladen från Bolivia som serverades med gräddfil och tofféeglass 😀





Jag började med skandinavisk ceviche med pepparrot, fläder och alger.

Min andra rätt blev halstrad sej från Skagerak med musslor, rökt mandel och kärnmjölk.

Min dessert blev ugnsbakad vild choklad från Bolivia med gräddfil och tofféeglass.

Mikaela började med smörstekta kantareller med 63°C ägg, rågbröd och sticklök.

Hennes andra rätt blev grönärts samosa med avokado, blodgrape, koriander och yuzu.

Till dessert åt hon yuzusabayonne & svenska bär med sockerkaka och maränger.

Efter måltiden bjöd de på mini madeleinekakor och choklad med nötter på.

Världens STÖRSTA tack Mickis för en kanonlunch med den godaste efterrätt jag har ätit, jag ser redan fram emot nästa gång!!! 🙂

Min födelsedagsmiddag

Postad: 19 juli, 2017 1 Kommentar

Min födelsedag avslutades på restaurang Pinchos med min man, svärmor, assistent och våra vänner Mia och Micke dök upp 🙂 En helt fantastisk dag har jag haft, hur härligt som helst!!!










Min födelsedagslunch

Postad: 19 juli, 2017 Kommentera

Vid 13:30 idag hämtade jag min kära kärmor som har kommit och hälsat på! 🙂 <3 När hon hade installerat sig bjöd jag på skaldjursplatå till lunch, dock lite sen sådan men det gör inte så mycket 🙂 Till den drack vi självklart champagne! 😀 








Min födelsedagsmorgon

Postad: 19 juli, 2017 15 Kommentarer

Klockan 07:02 väckte min man mig med sång 🙂 och bokstavligt talat slet upp mig ur sängen direkt för att leda mig ut i köket 🙂 Där hade han gjort världens godaste frukost, smörstekt bröd med parmaskinka och pocherade ägg, till det fick jag mimosa på riktig champagne 😀

Jag fick även presenter, jag älskar presenter stort som smått 🙂 I paketet låg en blender som jag hade önskat mig och jag fick även en resa.

Kan ni lista ut vart resan skall gå genom rebusen? Det tre första personerna som skriver in rätt svar på bloggen (ej facebook) får en romantisk present hemskickat till sig 🙂 






Födelsedagslunch

Postad: 4 juli, 2017 Kommentera

Förra sommaren när jag fyllde år fick jag en finlunch av Mickis i födelsedagspresent, normalt sätt brukar vi utföra presenterna snabbt om vi har gett varandra någon upplevelse men denna gång tog det lite längre tid p.g.a. operation, graviditet och livet.

Igår var det dock dags och hon hade bokat bord på Bobergs matsal som drivs av Björn Frantzén och ligger högst upp i NK-huset. Restaurangen var verkligen vacker och hade väldigt god mat så vill man äta en riktig lyxlunch då kan jag varmt rekommendera detta ställe.

1000-tack finaste Mickis för en trevlig, härlig och god födelsedagspresent!!!










Rullade ut i dubbel bemärkelse

Postad: 4 september, 2015 Kommentera

När jag fyllde år för en tid sedan så fick jag flera olika presenter med upplevelser, precis som jag hade önskat mig 🙂 Några exempel är vin, choklad, fika på stan, lunch och mycket, mycket mer! 😀

Idag var det dags för lunch-presenten, finaste Mickis hade bokat bord på restaurang Farang som är en av Stockholms bästa restauranger om ni frågar mig. Det är verkligen en upptäcksresa med mat från Thailand, Vietnamn, Malaysia och Indonesien.

Vi tog avsmakningsmenyn som bestod av sex olika rätter och till det drack vi både bubbel och vin. En riktig lyxlunch!!!

Det var fantastiskt gott och vi åt oss verkligen mätta så jag bokstavligen rullade ut i dubbel bemärkelse 😀 😀 😀

STORT, STORT Tack Mickis för en underbar upplevelse!!!!! 🙂

IMG_0455
IMG_0456
IMG_0450
IMG_0451
IMG_0453
IMG_0458
IMG_0454
IMG_0457
IMG_0459
Mickis o Tina

Tur och retur Sundsvall

Postad: 16 januari, 2015 1 Kommentar

Man kan hinna med en hel del på 24 timmar 🙂

I lördagen ringde en utav mina kollegor mig på hemtelefonen ( ja, jag har fortfarande en sådan 🙂 ) tankarna började genast fara runt i huvudet, vad har hänt nu hann jag tänka innan hon frågade om jag skulle kunna åka till Sundsvall på onsdag för att överraska vår underbara chef som fyller år. Självklart sa jag ja på det!!! 🙂

Överraskningar är nog det roligaste jag vet 😀

Jag kan lova att Anki blev ordentligt överraskad och väldigt glad 🙂 Efter en del tisslade och tasslade så blev det en kanonkväll med bubbel, god mat, många skratt och det bästa av allt att få träffa världens bästaste och omtänksammaste kollegor och chef.

Jag hann med en hel del under de exakt 24 timmar jag var i Sundsvall, direkt efter att jag hade checkat in så begav jag mig ut på stan för att se om jag hittade något att shoppa och det gjorde jag 😀 Det blev två par vinterskor, två tröjor och tre tyger, sedan tillbaka till hotellet och göra sig i ordning inför kvällen med att överraska Anki med ett fantastiskt trevligt restaurangbesök 🙂 Efter middagen, tillbaka till hotellet för att sova några timmar innan en gemensam frukost och efter det till tåget för att åka hem till Stockholm igen.

Tack underbara människor för 24 otroligt roliga timmar!!!!! 😀 😀 😀 😀 😀

DSC_0001
DSC_0006
DSC_0011
DSC_0031
DSC_0035
DSC_0043