Frallor

BBQ-fyllda frallor

Postad: 4 november, 2012 2 Kommentarer

När man har noll fantasi om vad man skall laga till middag efter en fullspäckad dag på jobbet vill jag att det skall gå snabbt att laga till måltiden och dessa frallor uppfyller samtliga krav och vi har nästan alltid alla ingredienser hemma.

2 port

4 frallor
140 g bacon
100 g riven ost
4 små champinjoner
4 cocktailtomater
2 ägg
2 dl grädde
1 msk oregano
4-6 msk Jack Daniel´s glaze 

Gör så här:
1 Skär av ett ”semellock” på frallorna och gröp ur frallorna. Det skall bli som en skål.

2 Pensla ”brödskålarna” med glasen både på botten och ”väggarna”.
3 Dela baconen i fem bitar och finhacka champinjonerna, knaperstek baconen och fräs därefter champinjonerna någon minut.
4 Dela varje tomat i fyra delar.
4 Varva ”brödskålarna” med bacon, champinjoner, tomater och riven ost.
5 Visp lätt ägg, grädde och oregano, fördela äggblandningen över fyllningen på ”brödskålarna”.
6 Sätt på ”semellocket” och slå in varje fralla för sig i aluminiumfolié.
7 Grädda mitt i ugnen på 200 grader i 35 minuter.

Capricciosafyllda frallor

Postad: 20 november, 2011 Kommentera

I torsdags föreslog min man att vi skulle äta varma mackor till middag men jag är lite trötta på dem så jag surfade runt lite och blev inspirerad av olika sorters fyllda bröd.

Nedan ser du min version av fyllt bröd/varma mackor, det blev riktigt gott så detta kommer vi göra om snart igen. 🙂

2 port

4 frallor
100 g r
ökt skinka
100 g r
iven ost
2-4 c
hampinjoner
2 ägg
2 dl grädde
1 msk oregano

2 msk tomatpuré
2 msk ketchup
1 tsk svartpeppar

Gör så här:
1 Skär av ett ”semellock” på frallorna och gröp ur frallorna. Det skall bli som en skål.
2 Blanda tomatpuré, ketchup och svartpeppar i en liten skål och bred ”brödskålarna” med tomatsåsen både på motten och ”väggarna”.
3 Finhacka skinka och champinjoner.
4 Varva ”brödskålarna” med skinka, champinjoner och riven ost.
5 Visp lätt ägg, grädde och oregano, fördela äggblandningen över fyllningen på ”brödskålarna”.
6 Sätt på ”semellocket” och slå in varje fralla för sig i aluminiumfolié.
7 Grädda mitt i ugnen på 200 grader i 35 minuter.