Garlic Salsa

Mexikansk kycklinggratäng

Postad: 22 september, 2014 Kommentera

Det är otroligt smidigt med gratänger och speciellt dagar då man har mycket på jobbet och inte så mycket tid och ork att stå i köket.

Jag älskar mexikansk mat och denna kycklinggratäng var väldigt lätt att tillaga och väldigt god så prova du också!

Mexikansk kycklinggratäng

4-6 port

900 g kycklinglårfiléer
400 g philadelphiaost
1 brk garlic salsa-sås (Santa Maria)
150 g riven tacoost
2-4 nävar krossade nachochips
smör
salt
svartpeppar

Gör så här:
1 Värm ugnen till 225 grader.
2 Skär kycklingen i mindre bitar och stek den i smör tillsammans med salt och peppar.
3 Blanda samman philadelphiaost och salsa i en kastrull, låt koka up och blanda väl.
4 Fördela kycklingen i en ugnssäker form och häll över såsen.
5 Strö över ost och chips, ställ in mitt i ugnen i ca  15 minuter.
6 Servera tillsammans med en härlig sallad och ris om så önskas.