Gin

Negroni

Postad: 25 april, 2017 Kommentera

Våren närmar sig med stormsteg och till helgen är det Valborg! De närmsta dagarna kommer jag ge tips på vad ni kan äta på valborgsmässoafton och det kommer att bli en stor dos Italienskt 🙂

Jag börjar med den italienska drinken Negroni som skapades 1919 av den italienska familjen Negroni. Drinken är en finare variant av dåtidens populära drink Americano. Familjens företag tillverkar denna cocktail fortfarande och kan köpas färdigblandad på flaska. Namnet på drycken är Antico Negroni 1919.

1 cocktail

3 cl gin
3 cl campari
3 cl martini rosso
1 apelsinskiva

Gör så här:
1 Häll gin, campari och martini rosso i en shaker som du har fyllt till hälften med istärningar.
2 Skaka i 10-15 sekunder.
3 Lägg några isbitar och en apelsinskiva i ett old fashioned-glas.
4 Sila upp drinken i glaset.
5 Servera genast.

Bramble

Postad: 8 februari, 2017 Kommentera

Idag är det lill-lördag och då passar ju en härlig drink eller vad säger ni? 🙂 Är det så att ni inte har allt hemma till en av de godaste drinkarna jag har druckit på mycket länge så föreslår jag att ni köper hem det som fattas och bjuder er käresta på denna sötsyrliga drink på självaste alla hjärtans dag som äger rum inom kort. 🙂

Den passar även alldeles utmärkt att bjuda sin älskade mamma på när det är dags för mors dag eller en varm sommardag.


1 drink

4 cl gin
2 cl färskpressad citronjuice
1 cl sockerlag
2 cl chambord
3 färska björnbär
1 färskt hallon
mynta
is

Gör så här:
1 Häll gin, citronjuice och sockerlag i drinkglaset, rör om.
2 Fyll glaset med krossad is.
3 Ringla försiktigt över chambord.
4 Garnera med björnbär, hallon och mynta.

Rabarber Collins

Postad: 17 juni, 2016 Kommentera

En läskande drink som smakar rabarber och det hör sommaren till tycker jag 🙂

Rabarber Collins

1 drink

4 cl gin
4 cl rabarbersirap
2 cl färskpressad citronjuice
5 myntablad
6-10 cl prosecco eller bubbelvatten/sprite
1 späd rabarber
isbitar

Gör så här:
1 Fyll en shaker till hälften med isbitar.
2 Häll i gin, rabarbersirap, citronjuice och mynta.
3 Skaka drinken i ca 15 sekunder.
4 Sila upp i ett glas som du har fyllt till hälften med isbitar.
5 Garnera med späd rabarberstjälk och myntablad.

Vampyrbetts´s-martini

Postad: 20 oktober, 2015 Kommentera

Snart är det halloween och flera börjar söka på passande recept till halloweenfesten, här kommer ett tips på en blodröd drink som har få ingredienser och går fort att göra.

Till barnen kan ni endast använda er av tranbärsjuicen och dekorera på samma sätt med vampyrtänderna.

Vampyrbetts´s-martini

1 drink

4 cl gin
2 cl chambord
4 cl tranbärsjuice
is
vampyrtänder i plast

Gör så här:
1 Fyll en shaker till hälften med istärningar.
2 Tillsätt resterande ingredienser.
3 Skaka i ca 15 sekunder så att drinken blir riktigt kall.
4 Sila upp drinken i et kylt martiniglas.
5 Dekorera med vampyrtänderna.
6 Servera genast.

Champagnedrinken French 75

Postad: 30 december, 2014 Kommentera

Bjud dina nyårsgäster på en sofistikerad fräsch och god champagnedrink innan middagen! 🙂

French 75

1 drink

2 cl gin
1,5 cl färskpressad citronjuice
1,5 cl sockerlag
1-2 dl champagne

Gör så här:
1 Fyll en shaker till hälften med isbitar.
2 Häll i gin, citronjuice och sockerlag, Skaka väl i ca 15 sekunder.
3 Sila upp i ett champagneglas och toppa med champagne.
4 Rör försiktigt och garnera med en citronklyfta.

Gurkcocktail

Postad: 6 juli, 2014 Kommentera

Idag skall det blir riktigt varmt här i Stockholm, precis som det var igår 🙂 älskar att solen har kommit tillbaka!!!

Jag tänkte svalka mig med denna goding när värmen blir lite för påträngande 🙂

Gurkcocktail

1 cocktail

4 cl gin
3 cl färskpressad citronjuice
2 cl sockerlag
6 skivor tunt skivad gurka
3 skivor tunt skivad citron.
4 cl tonic water

Gör så här:
1 Fyll en shaker till hälften med isbitar och tillsätt citronjuice, gin samt sockerlag och skala väl.
2 Sila upp drinken i valfritt glas som du har fyllt med isbitar.
3 Toppa med tonic water.
4 Garnera med gurk-och citronskivor.

Amerikansk GT

Postad: 4 juli, 2014 Kommentera

Hipp, hipp hurra för USA idag!

Självklart måste vi höja våra glas och skåla för födelsedagsbarnet, här bjuder jag på en klassisk GT men i en ny version så att den passar ISA´s färger.

Amerikansk GT

1 drink

10 hallon
20 amerikanska blåbär
0,5-1 msk grenadine
4 cl gin
1-2 dl tonic water
istärningar

Gör så här:
1 Lägg hallonen i ett highball glas och ringla över lite grenadin.
2 Tillsätt gin görsiktigt.
3 Fyll glaset med så många istärningar som möjligt. Istärningarna separerar hallonen från blåbären så att det geer den röda, vita ocblåa utseendet.
4 Häll försiktigt på tonic water, ta gärna hjälp med en sked som du håller mot glasets kant.
5 Toppa med blåbär.
6 Servera genast.

The Rhubarb Blitz

Postad: 30 maj, 2013 Kommentera

För några veckor sedan var jag och Martin ut en kväll, jag provade då en drink som bartendern hade hittat på själv. Jag tyckte den var ganska så god så han gav mig receptet 🙂

I helgen hittade jag lappen med receptet, tyvärr hade jag inte ingredienserna hemma så jag hittade på en helt annan variant men med inspiration av hans drink, drinken blev riktigt, riktigt god!

The Rhubarb Blitz

1 drink

1 tsk rabarbercurd
4 cl gin
2 cl sour rhubarb
4 cl rabarberdricka
2 cl sockerlag
isbitar
krossad is

Gör så här:
1 Fyll en shaker till hälften med isbitar.
2 Tillsätt samtliga ingredienser och skaka väl.
3 Sila upp drinken i ett lågt glas och fyll på med krossad is.
4 Servera genast.

Vit glöggmartini

Postad: 8 december, 2011 Kommentera

I söndags hade vi adventsmingel för nära och kära 🙂 Många av er läsare har säkert förstått att jag fullkomligt älskar att hitta nya spännande recept så detta år letade jag bl.a. upp denna glöggmartini istället för vanlig glögg som vi har serverat undermånga år.

Det blev verkligen en fullträff, den är superduper god!!!

ca 10 cocktails

1 l vitvinsglögg
3 dl gin
10 cl vatten
15 cl strösocker
2 msk strösocker till glasen
1 msk kanel till glasen
2 citron, juicen
2 färska fikon


Gör så här:
1 Koka upp vatten och strösocker till en lag.
2 Blanda strösocker och kanel på ett fat.
3 Fukta kanten på glasen med en citronklyfta och doppa den i kanelsockret.
4 Häll upp alla ingredienser i en tillbringare och låt den stå i kylen i ca en timme innan servering.
5 Precis innan du häller upp i glasen rör du om i tillbringaren.
6 Skär fikonen i klyftor och dekorera med en klifta på varje glas.

Gin & Tonic

Postad: 10 november, 2011 Kommentera

Det här är en riktig klassiker när det gäller drinkar för min del, det är nog en favorit också 🙂 Jag brukar kalla den GT och det gör nog de flesta jag känner till.

Lite oviktigt vetande om drinken är att en läkare vid den brittiska flottan – Sir T.O. Gimlette – använde drinken som en kur mot skörbjugg och malaria.

Gin o Tonic

1 drink

4 cl gin
1,5 dl tonic water
1 limeklyfta
krossad is eller isbitar

Gör så här:
1 Fyll ett högt glas (highballglas) med is.
2 Häll i gin och sedan på med tonic water.
3 Rör om och lägg i en limeklyfta.

 

 

Skölj och skär limen i skivor och dela på mitten, lägg en eller flera skivor i varje glas.