Goudaost

Receptlucka nr 16 – Oststock

Postad: 16 december, 2012 1 Kommentar

Då var det 3:e advent!

Vid det här laget har ni nog förstått att jag älskar julen och speciellt att få bjuda nära och kära på adventsmingel. Jag planerar ofta ganska så långt innan själva bjudningen äger rum och det är det som är tjusningen med det hela att få leta, spåna och prova sig fram till goda mingelrecept. Idag bjuder jag på en av mina absolut favoriter för i år nämligen Oststock.

12-18 pers

250 g Philadelphiaost
5  dl riven Goudaost
1 dl finhackad färsk gräslök
1 dl finhackade soltorkade tomater i olja
1 lite pressad vitlöksklyfta
1 dl finhackad persilja
Ritz-kex

Gör så här:
1 Mixa Philadelphiaost och Godaost till en jämn smet.
2 Tillsätt gräslök, tomater och vitlök.
3 Forma ostblandningen till en stock (korv) och rulla i persilja.
4 Slå in oststocken i plastfolie och låt stå svalt i minst två timmar.
5 Servera tillsammans med kex.