Grand Marnier

Klassisk Cosmopolitan

Postad: 5 mars, 2021 Kommentera

Freeedaaag idag! 😀 Helgen står för dörren och imorgon är det mello igen, 2:a chansen och om ytterligare en vecka är det äntligen final! 😀 Jag hoppas och jag tror att det är Tusse som kommer att få representera Sverige i årets Eurovision Song Contest 🙂

Idag får ni tips på en passande drink ni kan skåla i vare sig ni tittar på Mello eller Eurovision, en helt vanlig Cosmopolitan!

1 drink

4 cl vodka citron eller neutral vodka
1,5 cl grand marnier
3 cl tranbärsjuice
1 cl limejuice

Gör så här:
1 Lägg ett martiniglas i frysen.
2 Fyll en shaker till hälften med istärningar.
3 Tillsätt vodka, grand marnier, tranbärsjuice och limejuice.
4 Skaka lätt i ca 30 sekunder.
5 Dubbelsila csmopolitan i det kylda martiniglaset.
6 Garnera med en bit apelsinskal.
7 Servera genast! 

Gudfaderns pasta

Postad: 11 april, 2012 1 Kommentar

I september förra året firade tjejgruppen 1 år, naturligtvis firade vi det med en med en ordentlig fest, temat var Gudfadern och huvudrätten hade jag och Bitte ansvar över. Det blev självklart Gudfaderns pasta 🙂

8 port

800 valfri pasta
800 g lövbiff i strimlor
smör till stekning
3 hackad gula lökar
6 pressade vitlöksklyftor
600 g champinjoner
1,5 dl tomatpuré
10 dl grädde
3 msk Grand Marnier
salt
nymalen peppar
1,5 dl persilja
3 dl riven parmesan

Gör så här:
1 Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
2 Fräs köttet i smör i omgångar så att det får fin yta.
3 Låt det vila på en egen tallrik medan du fräser löken, vitlöken och champinjonerna. 
4 Tillsätt tomatpurén och grädde, rör om väl.
5 Krydda nu med likör, salt och peppar.
6 Låt det nu småputtra i 5 minuter innan du häller i köttet och låter det puttra vidare ett litet tag till.
7 När såsen och pastan är färdig, varvar du allt samt parmesanosten på ett stort fat.
8 Garnera med persilja och ytterligare lite parmesanost.