Hamburgerkorv

Äggfyllda korvhjärtan

Postad: 5 februari, 2013 Kommentera

En del tar ledigt på alla hjärtans dag och ligger gärna kvar i sängen och myser en liten stund extra. När man väl kliver upp kan man laga en lättare brunch där bl.a. dessa äggfyllda korvhjärtan kan ingå.

Äggfyllda korvhjärtan

2 port

2-4 skivor hamburgerkorv
2-4 ägg
smör
4 tsk ketchup

Gör så här:
1 Tryck ut så stora hjärtan som möjligt i varje korvskiva med hjälp av ett kakmått.
2 Stek korvskivorna i smör på medelhög värme. Vänd på skivorna efter ca 2 minuter och knäck i ett ägg i varje hjärtformat hål, stek tills ägget har stannat.
3 Servera tillsammans med ketchup.