Istärningar

Limonarack

Postad: 18 maj, 2019 Kommentera

Superfräsch och god drink som är finns i mellanöstern, detta är det sista receptet med anknytning till Israel 🙂

1 drink

4-6 cl libanesisk arack eller grekisk ouzo
1-2 dl limonana

Gör så här:
1 Gör limonana.
2 Häll upp 4-6 cl arack i ett stort vinglas.
3 Toppa med limonana.
4 Dekorera med en myntakvist.
5 Servera genast.

Limonana:
1 dl strösocker
4 dl vatten + 1,5 dl
2,5 dl färskpressad citronjuice
8 dl istärningar
4 krukor färsk mynta

Gör så här:
1 Koka upp socker och 4 dl vatten i en kastrull. Låt sockerlagen svalna i rumstemperatur.
2 Ta fram en blender eller matberedare och tillsätt sockerlag, citronjuice, is, myntablad och 1,5 dl vatten.
3 Pulsera allt några sekunder tills isen är grovkrossad. Mixa sedan ytterligare 1 minut eller tills konsistensen är slushy-aktig.