Italienskt – Drinkar

Camparimojito

Postad: 28 maj, 2018 Kommentera

Oj vad det finns många olika varianter på min favoritdrink Mojito, denna har en italiensk touch där man har bytt ut den ljusa romen mot Campari istället och det var riktigt gott måste jag säga 🙂

Drinken passar extra bra om man funderar på att bjuda in nära och kära till en italiensk kväll 🙂


1 drink

10 myntablad
1 lime, halva i klyftor och juicen av halva
6 cl campari
2 sockerlag
8 cl sodavatten eller bubbelvatten

Gör så här:
1 Skölj myntabladen och skär klyftor av en halv lime, lägg allt i ett highball-glas. Muddla lätt.
2 Fyll glaset med isbitar.
3 Tillsätt resterande ingredienser och rör om försiktigt.
4 Garnera med myntablad.
5 Servera genast.

Limoncello Sour

Postad: 23 februari, 2018 Kommentera

När det var alla hjärtans dag för 9 dagar sedan var Martin och jag på restaurang Villaggio och självklart började vi med en drink 🙂 Jag valde Limoncello Sour men tyvärr kom servitören tillbaka och sa att limoncellon var slut så jag fick välja en annan drink och då valde jag Aperol Spritz som också är väldigt god.

Jag kunde dock inte glömma drinken jag först hade tänkt 🙂  Dagen efter googlade jag därför på vad en Limoncello Sour innehöll och efter att ha läst ett antal olika recept kom jag fram till denna kombination.

Får jag säga det själv och det får jag ju eftersom det är min blogg 🙂 Drinken blev väldigt, väldigt god så gillar ni syrliga drinkar som jag då är detta drinken för dig! 🙂 

1 drink

2 cl neutral vodka
6 cl limoncello
3 cl citronjuice
0,5 äggvita
istärningar

Gör så här:
1 Fyll en shaker till hälften med istärningar.
2 Tillsätt samtliga ingredienser och skaka väl.
3 Sila upp i ett kylt cocktailglas.
4 Garnera med citronskal.
5 Servera genast.

Negroni

Postad: 25 april, 2017 Kommentera

Våren närmar sig med stormsteg och till helgen är det Valborg! De närmsta dagarna kommer jag ge tips på vad ni kan äta på valborgsmässoafton och det kommer att bli en stor dos Italienskt 🙂

Jag börjar med den italienska drinken Negroni som skapades 1919 av den italienska familjen Negroni. Drinken är en finare variant av dåtidens populära drink Americano. Familjens företag tillverkar denna cocktail fortfarande och kan köpas färdigblandad på flaska. Namnet på drycken är Antico Negroni 1919.

1 cocktail

3 cl gin
3 cl campari
3 cl martini rosso
1 apelsinskiva

Gör så här:
1 Häll gin, campari och martini rosso i en shaker som du har fyllt till hälften med istärningar.
2 Skaka i 10-15 sekunder.
3 Lägg några isbitar och en apelsinskiva i ett old fashioned-glas.
4 Sila upp drinken i glaset.
5 Servera genast.

Aperol Spritz

Postad: 15 juli, 2015 Kommentera

Denna enkla italienska drink är drinkarnas drink under sommaren 🙂 Den är riktigt, riktigt läskande och god, perfekt att sippa på en varm sommardag.

Aperol är en italiensk aperitif som liknar Campari men något sötare i smaken.

Aperol Spritz

1 drink

6 cl Aperol
9 cl prosecco
3 cl Loka original eller club soda
0,5 apelsinskiva

Gör så här:
1 Fyll ett stort vinglas med istärningar till hälften.
2 Tillsätt Aperol, prosecco och Loka original.
3 Dekorera med apelsinskiva och servera genast.