Limoncello

Kumquats cocktail

Postad: 24 oktober, 2013 Kommentera

En fräsch och god drink som är ett ypperligt val att servera på nästa middagsbjudning som välkomst drink eller varför inte en fredagskväll för att fira in helgen eller på någon påsk / julfest 🙂

Kumquats cocktail

1 drink

4 cl vodka
2 cl mandarinsirap
2 cl limoncello
5 kumquats
10 myntablad
sprite/bubbelvatten
istärningar

Gör så här:
1 Skiva fyra kumquats tunt och lägg i ett higball glas.
2 Tillsätt vodka, mandarinsirap, limoncello och myntablad, muddla lätt.
3 Fyll glaset med istärningar och rör om så att kumquatsblandningen fördelar sig mellan istärningarna.
4 Fyll upp med sprite eller bubbelvatten.
5 Garnera med en kumquats på glasets kant.

Mandarinsirap
ca 2 dl

7 mandariner / clementiner
1 vaniljstång
0,5 dl strösocker

Gör så här:
1 Dela och pressa juicen ur mandarinerna. 
2 Dela vaniljstången på längden och skrapa ut fröna. 
3 Koka upp alltsammans med sockret.. Låt sirapen koka ihop till en simmig konsistens ca 20-30 minutr.. 
4 Sila av och häll upp på en väl rengjord flaska.
5 Förvara svalt.

 

Lemon Heaven

Postad: 31 mars, 2012 Kommentera

Drinkar med citron i är nog det bästa jag vet, det blir så otroligt fräscht med det syrliga.

Denna drink skapade min man igår och den är numera min favoritdrink 🙂

1 drink

2 cl Absolut Citron
2 cl Cointreau
2 cl Limoncello
2 cl färskpressad citron
1,5 dl Lemonade fruktdryck (Fontana) 

Gör så här:
1 Fyll en shaker till hälften med iskuber.
2 Tillsätt samtliga ingredienser och skaka väl.
3 Servera i ett higball-glas som är fyllt med iskuber till 75%
4 Garnera ev. med en citronskiva.