Ljus choklad

Bountybollar

Postad: 9 december, 2015 Kommentera

Underbart goda bountybollar passar alldeles utmärk att göra till jul men självklart kam man göra dem när som helst på året! 🙂

Bountybollar

35 st

50 g smör
0,5 dl vit baksirap
0,5 dl florsocker
2 dl vispgrädde
200 g kokosflingor (påse)
250 g ljus choklad 

Gör så här:
1 Lägg smör, sirap, florsocker och grädde i en kastrull, låt småkoka i ca 15 minuter eller tills smeten tjocknar.
2 Tillsätt kokos och blanda väl.
3 Låt smeten svalna något och rulla sedan till ca 35 bollar. Lägg dem på et fat och ställ in i kylskåpet i någon timme, gärna över natten.
4 Smält chokladen över vattenbad och doppa bollarna, lägg dem sedan på ett galler eller på en bakplåtpapperklädd plåt
5 Förvara svalt och ta fram några minuter innan servering.

Trippelchoklad med polkaspånkross

Postad: 14 december, 2011 1 Kommentar

Polkagris ger ofta en fräsch smak trots att det är sött, att tillsätta den med tre olika sortes choklad var en riktig hit! 🙂

ca 60 st

200 g mörk choklad
200 g ljus choklad
200 g vit choklad
1-1,5 dl krossat polkaspån 

Gör så här:
1 Smält den mörka chokladen och häll den i en form (ca 24 x 18 cm) med bakplåtspapper och låt stelna.
2 Smält den ljusa chokladen och häll den över den mörka chokladen och låt stelna.
3 Smält den vita chokladen och häll den över den ljusa chokladen, strö över polkagriskross och låt stelna.
4 Skär i rutor.