Lussekatter

Receptlucka nr 23 – Smörstekt saffransbröd med ostkräm och kallrökt lax

Postad: 23 december, 2012 Kommentera

Hallå 4:e advent, Sundsvall och Sverige!!

Då har vi kommit fram till dan före dopparedagen och nu går julförberedelserna på högvarv runt om i stugorna. Lova att inte bara stressa idag utan ta en välbehövlig paus och njut av Smörstekt saffransbröd med ostkräm och kallrökt lax och får ni gäster idag så är det ett utmärkt tilltugg till glöggen.

ca 30 st

5 lussekatter
10 skivor kallrökt lax
70 g Philadelphiaost
30 g crème fraiche
1-2 citroner
dill till garnering
smör till stekning

Gör så här:
1 Blanda Philadelphiaost och crème fraiche och häll upp i en spritspåse.
2 Dela laxskivorna i tre lika stora delar.
3 Skär lussekatterna i 2 cm tjocka skivor och stek dem i smör så att de blir som en toast.
4 Spritsa ut lite Philadelphiaostblandning på brödet och lägg på en bit lax.
5 Garnera med en dill en citronskiva.