En stor del i mitt liv handlar om mat, det kan vara allt från att leta recept till att arrangera både små och stora middagar/fester till att besöka olika matmarknader eller matfestivaler. Igår var jag och min man på Taste of Stockholm som ägde rum på Djurgården i båthall 1.

Det är 2:a året denna matfestival arrangeras i Sverige, förra året arrangerades den på Riddarholmen och jag tycker nog att den var strået vassare. Den kändes lyxigare och det var fler utställare och det var betydligt lättare att köpa dryck. I år var det få ställen som serverade dryck och var det en i familjen som skulle gå iväg och handla vin och öl så var man tvungen att gå till olika tält, dessutom fanns det dåligt med alkoholfria alternativ.

Årets arrangemang var dock mycket, mycket bättre för funktionsnedsatta enligt mig, i alla fall om man sitter i permobil som jag eller någon annan modell av elrullstol. I år kunde jag ta mig över allt förutom till ett tält som var uppbyggt någon decimeter, där hade de lätt kunna lägga dit en kort ramp så hade det problemet varit löst. Det saknades en ramp på ytterligare ett ställe men en STOR eloge till arrangörerna, det byggde en ramp under tiden jag var där 😀

Jag hoppas att Taste of Stockholm kommer tillbaka även nästa år för jag gillar dras koncept 🙂 och maten igår var väldigt väldigt god, här kommer lite bilder.

Självklart måste man besöka Mitt Kök-mässan när man är matintresserad som jag, det blev till och med två hela dagar på mässan 😀

Igår och idag har jag gått på FORMEX-mässan hela dagarna, mässan var sig lik men några nyheter fanns det allt och en eller två av dem kommer att tävlas ut i årets julkalender här på www.tinagustafsson.com

Här är några bilder från mässan;

I helgen besökte jag Mitt Kök-mässan och montern Jättegott by Tina som också blev en av mina favoritmontrar.

Tina Nordström har säkert snart varenda svensk sett på tv någon gång i något utav hennes matprogram. Jag kan avslöja att så glad, trevlig och entusiastisk som hon är i tv-program är hon även i verkliga livet 😀

Tina har precis lanserat Jättegott by Tina som är 20 olika smakblandningar med 100% rena kryddor. Helt utan tillsatser och E-nummer. Blandningarna är knutna till ett recept på påsens baksida. Hela påsens innehåll används vid ett och samma tillfälle och rätterna räcker till fyra personer.

Jag har nu genom Jättegott by Tina fått möjligheten prova en rad utav dessa kryddor, först ut att provas är;

KRYDDSMÖR

4 port

150 g smör
1 msk ketchup eller chiliså (jag använde chilisås)
1 påse Jättegott KRYDDSMÖR 

Gör så här:
1 Blanda smöret med ketchupen/chilisåsen och hela påsens innehåll.
2 Rör tills det blandat sig helt.
3 Klicka ut kryddsmöret på plastfolie och rulla ihop.
4 Förvara smöret svalt fram till serveringen. 

Mitt omdöme: Smöret är otroligt lätt att göra speciellt om man tar ut smöret en stund innan så att det hinner bli lite mjukt. Kryddsmöret doftar riktigt härligt och har en klar lite rökigt doft vilket jag gillar skarpt. Jag hade dock önskat att det hade varit sommar för jag anser att smöret passa perfekt till en grillad köttbit i sommarvärmen. 🙂

Därför delar jag in detta betyg i två delar;

Betyget blir, vintertid 3 av 5,
Betyget blir, sommartid 4 av 5,

Du hittar kryddorna i välsorterade matvarubutiker eller på Jättegott by Tina´s webshop.

I helgen har jag och min man varit på Mitt Kök-mässan som är en helt fantastisk mat- och dryckesmässa. Vi smakade på en hel del goda tilltugg och massor av goda viner 🙂

Mina favoritmontrar i år var Fontana och Jättegott by Tina.

För precis en vecka sedan idag besökte jag GastroNord och Vinordic som ägde rum på Stockholmsmässan. GastroNord är norra Europas största fackmässa för hotell, restaurang och storkök. Vinordic är norra Europas största dryckesmässa för vin, öl, sprit och cider.

Mässorna var väldigt stora och mycket bra, jag ser redan fram emot nästa gång jag kommer att gå på dem.

Mitt mål var att skapa nya kontakter som kan hjälpa mig med olika projekt och till viss del lyckades jag och med övriga behöver jag återkomma ett antal gånger till.

I helgen gick Lakritsfestivalen av stapeln i Münchenbryggeriets lokaler, självklart besökte jag mässan och smakade på en massa olika sorters lakrits! 🙂

Igår drog Bröllopsmässan på Grand Hôtel igång, självklart var jag på plats när pressvisningen och champagnen serverades klockan 15:45 och jag ville ju dessutom se hur vår monter blev.

Några av klänningarna som visades har kändisdesignern Stefan Wåhlberg skapat speciellt just för denna mässa och de är de fyra sista klänningarna du ser nedan.

Kvalitén på bilderna är tyvärr inte den bästa ifrån mässan då jag glömde kameran hemma och fick fotografera med mobilens kamera istället 🙁

Föra helgen ägde Formex vårmässa rum och självklart var jag på plats för att se vilka nyheter som skulle komma, som vanlig började vi dagen med pressfrukost och sedan gick jag tumme efter timme för att kolla in samtliga montrar!

En del utav företagen har jag inlett ett samarbete med och de kommer ni märka vilka det är lite längra fram!

Nedan ser ni lite bilder ifrån några av de montrar jag besökte.

I förra veckan ägde Formex mässan rum och trotts att det var vårmässan så fanns det otroligt mycket julsaker vilket jag älskar! 🙂

Här kommer några bilder och vet ni vad? Om exakt 11 månader är det julafton igen 😀