Midsommarfirande
I fredags firade vi midsommarafton med min syster med familj, vi började med en traditionsenlig sillunch som självklart bestod av sill i olika smaker men även grillad laxsida, rökta räkor, färskpotatis och lite annat smått och gott.
När det var dags att fika så åt vi en jordgubb- och rabarberkaka med brynt smör och till det hade jag gjort en rårörd vaniljsås.
Till eftermiddagen tittade solen fram så självklart skyndade vi oss ut 🙂 det var en aningen svalt så vi tog fram filtar 🙂 Det blev lite bubbel och drinken Midsommar Fizz innan middagen som bestod av grillbuffé. Vi grillade kammben, lammkotletter, oxfilé och kyckling, till det hade vi rödvinssås, bearnaisesås, Jack Daniel´s glaze och två olika sorters kryddsmör samt melonsallad och potatis.
Vi blev mätta kan jag lova 🙂
Det var vår midsommarafton, en riktigt trevlig sådan! 🙂 Hur firade ni?
Följ mig på
Kontakta mig
HÄR