Pepper Jack ost

Högrevsburgare med Pepper Jack-ost

Postad: 11 november, 2016 Kommentera

Nu är det inte många dagar kvar innan vi firar alla härliga pappor och jag föreslår en riktigt smarrig hamburgare till middag då 🙂 Varför inte denna med högrev och Pepper Jack ost?!

hogrevsburgare-med-pepper-jack-ost

4 port

Hamburgare:
600 g högrevsfärs
1,5 tsk salt
2 tsk pepparmix
2 tsk grillkrydda
smör till stekning

Tillbehör:
4 hamburgerbröd Breoch
4-8 msk hamburgerdressing
4 salladsblad
4 skivor pepper jack-ost
ketchup
senap
4-8 skivor tomat
4 tunna skivor rödlök 

Gör så här:
1 Blanda samman samtliga ingredienser till hamburgarna i en bunke och blanda väl. Forma 4 stora och platta burgare och ställ åt sidan.
5 Stek burgarna i smör några minuter på varje sida på medelhög värme, när det är ca en minut kvar lägger du på et skiva pepper jack-ost på varje hamburgare.
3 Samtidigt som du lägger på osten på burgarna steker du hamburgerbröden några sekunder i en het torr stekpanna.
6 Montera burgarna genom att först lägga på den karamelliserade löken på hamburgarebrödsbotten sedan fortsätter du med hamburgaren, ostskivan, syrad lök och ostkräm, avsluta med att breda lite senap på locket innan du lägger på det.