Sprite

Mexikansk Martini

Postad: 14 september, 2018 Kommentera

I helgen firar Mexiko sin självständighet och då jag gillar mat och dryck som kommer därifrån bjuder jag här på en drink med en touch av Mexico 🙂

1 drink

4 cl tequila
3 cl cointreau
4 cl färskpressad limejuice
2 cl färskpressad apelsinjuice
1 msk  olivspad från gröna oliver
4 cl Sprite eller 7-Up
1 limeskiva
2 gröna oliver
1 jalapeñosskiva (kan uteslutas)
salt runt kanten

Gör så här:
1 Fukta kanten på martiniglaset med en limeklyfta.
2 Häll lite salt på ett fat och doppa kanten försiktigt runtom, går att förbereda en bra stund innan.
3 Fyll en shaker till hälften med istärningar.

4 Tillsätt tequila, cointreau, limejuice, apelsinsaft och olivspad.
5 Skaka i ca 30 sekunder och sila sedan upp drinken i ett martiniglas.
6 Dekorera med en limeskiva och oliver på en cocktailpinne och eventuellt en skiva jalapeños.

SODA POP

Postad: 29 juni, 2018 Kommentera

Första gången jag var på restaurang Pinchos var i Göteborg sommaren 2016 och jag föll som en fura för den restaurangen 🙂 Jag älskar smårätter av olika de slag. Deras drinkar är riktigt goda och lite roliga, speciellt deras godis-drinkar 🙂

Här har jag gjort ett försök att göra deras drink Soda Pop och det blev ganska så likt måste jag säga! 🙂

1 drink

4 cl neutral vodka
2 cl blue curacao
2 cl appel sour
4 cl citronjuice
1 cl sockerlag
sprite eller 7 up
istärningar och krossad is
1 soda pop-godisflaska

Gör så här:
1 Fyll en shaker till drygt hälften med istärningar.
2 Tillsätt vodka, blue curacao, apple sour, citronjuice och sockerlag.
3 Skaka i ca 15 sekunder.
4 Fyll ett glas med krossad is och sila upp drinken och toppa med sprite eller 7 up.
5 Garnera med en soda pop-godisflaska.
6 Servera genast.

USA-daiquiri

Postad: 1 juli, 2016 Kommentera

Om några dagar, närmare bestämt på måndag är det USA´s nationaldag.  Då jag både gillar amerikansk mat och att åka till USA bjuder jag här på ett recept på en drink i USA-färgerna rött (jordgubbar), vitt (is) och blått (blåbär). 

USA-daiquiri

1 drink

4 cl färskpressad limejuice
6 cl ljus rom
2 cl blåbärssirap + 1 msk
4-8 cl Sprite/soda
2-3 skivade jordgubbar
10 amerikanska blåbär
is

Gör så här:
1 Fyll en shaher till drift hälften med istärningar.
2 Tillsätt samtliga ingredienser och skaka i ca 30 sekunder.
3 Ringla i 1 msk blåbärssirap i botten på glaset och varva sedan jordgubbar, blåbär och is.
4 Sila upp drinken och topp med Sprite/soda
5 Servera genast.

Pepparkaksmojito

Postad: 17 december, 2014 2 Kommentarer

Den klassiska mojiton är min absoluta favoritdrink och jag älskar julen därför bestämde jag mig för att slå ihop två utav mina favoriter 🙂

Min pepparkaksmojitp är to die for, jag rekommendera er verkligen att prova denna drink!

Pepparkaksmojito

1 drink

10 myntablad
0,5 lime i klyftor
4 cl ljus rom
4 cl gingerbread syrup, finns bl.a. att köpa hos Tefrossa
1 krm pepparkakskrydda
2 cl limejuice
8 cl sprite eller bubbelvatten
krossad is
florsocker
1 pepparkaka

Gör så här:
1 Skölj myntabladen och lägg dem i ett higball glas tillsammans med limeklyftor.
2 Tillsätt resterande ingredienser förutom sprite/bubbelvatten, muddla.
3 Fyll glaset med krossad is och rör om väl.
4 Fyll upp med sprite eller bubbelvatten.
4 Garnera med en stor kvist myntablad, en pepparkaka samt ”snöa” över lite florsocker.
5 Servera genast. 

Mandarinmojito

Postad: 10 december, 2014 Kommentera

Vid det här laget så tror jag de flesta av er som läser här ofta vet att jag har en passion för drinken mojito 🙂 Den klassiska är nog godast måste jag erkänna men jag har gjort några varianter som jag är riktigt nöjd med.

Mandarinmojiton är en av de som kommer högt upp! 🙂

Mandarinmojito

1 drink

10 myntablad
0,5 mandarin/clementin i klyftor
4 cl ljus rom
2 cl mandarinsirap
0,5 mandarin/clementin, saften
8 cl sprite eller bubbelvatten
krossad is

Gör så här:
1 Skölj myntabladen och lägg dem i ett higball glas tillsammans med mandarinklyftor.
2 Tillsätt resterande ingredienser förutom sprite/bubbelvatten, muddla.
3 Fyll glaset med krossad is och rör om väl.
4 Fyll upp med sprite eller bubbelvatten.
5 Garnera med myntablad.
6 Servera genast. 

Polkamojito

Postad: 3 december, 2014 Kommentera

Mojito, en drink som håller i alla lägen, speciellt den klassiska 🙂 Denna variant med polkasmak passar alldeles utmärkt nu i jultider.

Polkamojito

1 drink

6-10 myntablad
3 polkaspån
2 cl ljus rom
2 cl mintu
2 cl polkasirap
2 cl limejuice

8 cl sprite eller bubbelvatten
krossad is

Gör så här:
1 Skölj myntabladen och dela 2 polkaspån på mitten, lägg allt i ett lågt glas.
2 Fyll glaset med krossad is
3 Tillsätt resterande ingredienser och rör om försiktigt.
4 Garnera med 1 polkaspån och myntablad.
5 Servera genast. 

Queens park swizzle

Postad: 9 september, 2014 Kommentera

För mig är det nästa självklart att börja en middagsbjudning med en drink, speciellt om det är helg 🙂

I helgen åt jag karibiskt och denna drink passade alldeles utmärkt att starta en karibisk måltid med!

Queens park swizzle

1 drink

6 cl karibisk mörk rom
4 cl färskpressad limejuice
2 cl sockerlag
6-10 droppar angostura bitter
1 handfull myntablad + 1 myntakvist
0,5-1 dl Sprite /soda
krossad is

Gör så här:
1 Lägg en handfull myntablad i ett high ball glas.
2 Tillsätt rom, limejuice, sockerlag och fyll glaset med krossad is, swizzla eller som vi brukar säga rör om 🙂
3 Fyll upp med sprite och toppa med angostura bitter, tillsätt eventuellt mer krossad is.
4 Garnera med en myntakvist

Star of the day

Postad: 4 juli, 2013 1 Kommentar

En läskade och mycket fräsch välkomstdrink att skåla för dagens födelsedags barn med som är USA. Hipp, hipp hurra!!!

Star of the day

2 drinkar

1 liten färsk ananas (8 små ananasstjärnor)
12 färska hallon
12 amerikanska blåbär
2 dl rosévin
2 dl sprite
is
2 grillpinnar

Gör så här:
1 Skiva ananasen och tryck ut små stjärnor med ett kakmått.
2 Lägg i tre ananasstjärnor, fem hallon och fem blåbär i vardera higballglas.
3 Trä upp en ananasstjärna, ett blåbär och ett hallon på vardera grillpinne, stick ner dem i glasen.
4 Fyll glasen tillhälften med istärningar.
5 Tillsätt rosévin och sprite.
6 Servera genast.

Rabarber- och vaniljbål

Postad: 9 augusti, 2012 Kommentera

Jag har under mina år smakat på ett antal olika sorters bål och denna som jag gjorde på Sveriges nationaldag är den absolut godaste bål som jag hittills druckit, jag rekommenderar denna från djupet av mitt hjärta 🙂

ca 2 liter

4 dl vaniljvodka
4,5 dl koncentrerad rabarbersaft
1 l jordgubbar
2 citroner
3 lime
1 l Sprite eller bubbelvatten

Gör så här:
1 Skär lime och citron i halvmånar samt dela på jordgubbarna. Lägg allt i en stor tillbringare.
2 Tillsätt vodka, rabarbersaft och strax innan servering Sprite och massor av is.
3 Garnera glasen med en jordgubbe. 

Midsommarbål

Postad: 9 augusti, 2012 Kommentera

En härlig sommarbål som vi hade på midsommarafton.

Vi lyckades dricka 3,5 liter bål på sex personer det tycker jag var ganska bra, eller vad säger ni? 🙂

ca 3,5 liter

2 flaskor rosévin, á 75 cl
1 dl cointreau
1 l tranbärsjuice
7 dl sprite
2 citroner, saften
3 lime
2 l jordgubbar

Gär så här: 
1 Halvera jordgubbarna och skär limen i halvmånar, lägg det i en bålskål.
2 Tillsätt rosévin, cointreau och citronjuice.
3 Strax innan serveringen häller du på sprite och lägger i massor av isbitar.