Tacosås

Mexikansk cheddardip

Postad: 13 juli, 2019 Kommentera

Tilltugg är nog min passion här i livet 😀 Jag fullkomligt älskar att göra något litet att äta till drinken. Det är extra roligt att hålla sig till ett tema, tidigare idag tipsade jag om Margarita Sangria och här får ni tips om ett tilltugg som passar toppen till.

4-6 port

400 g philadelphiaost
2 dl crème fraiche
7 dl riven cheddarost
1,5 dl tacosås eller salsa, jag använde mig av märket Old El Paso 

1-2 påsar tortilla bowls eller tortillachips

Gör så här:
1 Värm ugnen till 175 grader.
2 Blanda samman samtliga ingredienser i en bunke.
3 Häll ostsmeten i en ugnssäker form.
4 Ställ in mitt i ugnen i ca 25 minuter eller tills den har fått lite färg och bubblar lite.
5 Servera tillsammans med tortilla bowls eller tortillachips.

Tacosallad

Postad: 13 maj, 2016 Kommentera

Äntligen fredag!!! 🙂

Det betyder tacomys hemma oss många, det händer även här men oftast så blir det något annat än tackmat hos oss på fredagar men denna tacksallad passar ju perfekt till lunch en fredag!!! 😀

Tacosallad

4 port (äter du enligt ViktVäktarna så innehåller denna rätt 10 SP/port)

500 g nötfärs, 10%
1 påse Spicemaster tacokrydda (0 SP)
1-2 dl vatten
6 msk tacosås
6 msk gräddfil
4 msk riven ost
24 cocktailtomater
160 g sallad
1 st gurka
1 st lök
1 dl maj

Gör så här:
1 Fräs köttfärsen i oljan i en het stekpanna.
2 Tillsätt tcacokryddan och vatten, låt all vätska koka in.
3 Skölj och hacka resterande grönsaker.
4 Varva sallad, köttfärs, ost, lök, gurka, tomater och majs på tallrikar eller ett uppläggningsfat.
5 Toppa med gräddfil och tacosås.

Min tacosoppa

Postad: 18 oktober, 2011 1 Kommentar

Tacos skulle jag nog kunna äta minst två gånger i veckan, jag älskar verkligen det. 🙂 Det blir ju dock kanske lite enformigt om man skulle äta tacos på samma sätt varje gång men man kan ju variera sig som tur är.

För länge sedan hittade jag ett jättegott recept på tacosoppa men efter att jag hade lagat soppan den gången så tappade jag receptet 🙁

För snart precis ett år sedan skrev jag ihop mitt recept på tacosoppa och för att var mitt första helt egenskrivna recept så blev det riktigt gott, till och med kanongott så varsågod här är receptet.

6 port.

500 g köttfärs
1 stor gul lök
1 röd chili
3 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
2 påsar tacokryddmix
1 burk het tacosås
1 pkt passerade tomater
1 köttbuljongtärning
3 msk soja
1 l vatten
1 stor burk majs
tortilla chips
3 dl gräddfil

Gör så här:
1 Skala och hacka löken, ta bort fröna från chilin och hacka den i små bitar, skala och pressa vitlöksklyftorna.
2 Fräs köttfärsen några minuter, tillsätt sedan löken, chilin och vitlöken, låt fräsa tillsammans med köttfärsen tills den är klar.
3 Häll i tacokryddan och rör om. Tillsätt tacosås, passerade tomater, buljongtärning, soja, vatten och låt det koka i tio minuter.
4 När fem minuter av koktiden har gått häller du i majsen och låter den koka med.
5
Servera soppan med en klick gräddfil och en näve tortilla chips.