Tina testar

A Amarone

Postad: 25 november, 2013 Kommentera

Jag och min man gillar amaroneviner 🙂 Det kan dock vara dyrt, därför var det givet att prova detta som inte är fullt så dyrt. Det kostar 219 kr / flaska.

A Amarone kommer ifrån norra Italien och är ett kryddigt och smakrikt vin med tydlig fatkaraktär. Vinet är något kantigare än vad ett amaronevin normalt sätt är, det beror på att man mixar druvorna corvina/corvinone, rondinella och cabernet sauvignon.

Vi åt viltkött till detta vin och fortsatte med parmesanost till dessert, vinet fungerade mycket bra till båda dessa saker.

Mitt betyg blir 4 av 5.
Min mans betyg blir 3 av 5.

A Amarone

Jättegott by Tina – Kryddsmör

Postad: 11 november, 2012 Kommentera

I helgen besökte jag Mitt Kök-mässan och montern Jättegott by Tina som också blev en av mina favoritmontrar.


Tina Nordström har säkert snart varenda svensk sett på tv någon gång i något utav hennes matprogram. Jag kan avslöja att så glad, trevlig och entusiastisk som hon är i tv-program är hon även i verkliga livet 😀

Tina har precis lanserat Jättegott by Tina som är 20 olika smakblandningar med 100% rena kryddor. Helt utan tillsatser och E-nummer. Blandningarna är knutna till ett recept på påsens baksida. Hela påsens innehåll används vid ett och samma tillfälle och rätterna räcker till fyra personer.

Jag har nu genom Jättegott by Tina fått möjligheten prova en rad utav dessa kryddor, först ut att provas är;

KRYDDSMÖR

4 port

150 g smör
1 msk ketchup eller chiliså (jag använde chilisås)
1 påse Jättegott KRYDDSMÖR 

Gör så här:
1 Blanda smöret med ketchupen/chilisåsen och hela påsens innehåll.
2 Rör tills det blandat sig helt.
3 Klicka ut kryddsmöret på plastfolie och rulla ihop.
4 Förvara smöret svalt fram till serveringen. 

Mitt omdöme: Smöret är otroligt lätt att göra speciellt om man tar ut smöret en stund innan så att det hinner bli lite mjukt. Kryddsmöret doftar riktigt härligt och har en klar lite rökigt doft vilket jag gillar skarpt. Jag hade dock önskat att det hade varit sommar för jag anser att smöret passa perfekt till en grillad köttbit i sommarvärmen. 🙂

Därför delar jag in detta betyg i två delar;

Betyget blir, vintertid 3 av 5,
Betyget blir, sommartid 4 av 5,

Du hittar kryddorna i välsorterade matvarubutiker eller på Jättegott by Tina´s webshop.

Färdig Mojito

Postad: 26 januari, 2012 Kommentera

För någon vecka sedan när jag var och handlade på ICA hittade jag denna färdiga mojito-blandning och eftersom jag fullkomligt älskar denna drink kunde jag inte motstå att lägga ner förpackningen i kundvagnen!

1 drink

4 cl ljus rom
6 blad mynta
1/4 lime
is

Gör så här:
1 Klyfta limen och lägg klyftorna i ett glas tillsammans med myntabladen, muddla ”krossa lätt”.
2 Lägg i isbitar till drygt hälften av glaset.
3 Häll i romen och fyll på med den färdiga mojito-blandningen.
4 Rör om och servera genast.

Betyget blir 5 av 5.

Kyckling Pudina Tikka

Postad: 13 november, 2011 1 Kommentar

Idag provade vi en av kryddorna- och såsen som vi köpte i går i montern Geeta´s Kök på mat-mässan, nämligen Pudina Tikka.

Kycklingrätten blev otroligt god, smaken i både kryddorna och såsen gav massor av smak och det stannade kvar länge i munen, vilket jag gillade.

På burken står det att den är mild och det haller jag med om till fullo, för egen personlig del så hade den gärna fått vara lite starkare.

Naanbrödet gillade jag inte alls doften på när jag öppnade påsen (men det gjorde min man) men när det kom ut från ugnen doftade det ljuvligt och bröden hade perfekt storlek och smakade väldigt, väldigt bra.

Mango chutneyn hade en djup och fyllig smak, för vår det kommer vi nog aldrig kunna köpa ett annat märke när det gäller mango chutney hädan efter.

Betyget från mig Tina på kryddorna/såsen, naanbrödet och chutneyn blir 5 av 5.
Betyget från mig man Martin på kryddorna/såsen, naanbrödet och chutneyn blir 4 av 5.

2-3 port

400 g kycklinglårfiléer
1 burk Geeta´s Pudina Tikka
2-3 Geeat´s mini naanbröd, vitlök & koriander
4-6 msk Geeta´s mango chutney

Gör så här:
1 Skär kycklinglårfiléerna i mindere bitar och stek dem några minuter i smör tillsammans med hälften av kryddorna som finns i locket på burken.
2 Tillsätt resten av kryddorna och såsen, låt sjuda 10-15 minuter.
3 Tillaga naanbröden enligt förpackningens anvisningar.
4 Servera tillsammans med ris, mango chutney och nygräddat naanbröd

Färdig Cosmopolitan

Postad: 10 november, 2011 Kommentera

Ibland är man lite lat men ändå sugen på en drink och gillar man då som jag cosmopolitan kan jag rekommendera denna färdiga variant från Smirnoff.

Den är lite dyr men tar man bara en själv då och då så är det helt ok.

1 drink

ca 1 dl Smirnoff´s färdiga Cosmopolitan
2 isbitar

cocktailglas

Gör så här:
1 Kyl cocktailglaset i frysen några minuter
2 Lägg i två isbitar och slå på den färdiga cosmopolitan