Hej Sundsvall och Sverige!

Denna vecka börjar vi med ett sött recept både till utseende och smak för godis måste bara finnas på julen och gärna alla traditionella godsaker som ischoklad och knäck men det får gärna dyka upp lite nya härliga smaker som dessa härliga Vita rocky road´s.

ca 40 stänger

600 g hackad vit choklad
2 nävar mini marshmallows
1 dl torkade äpplen
2 påsar torkade tranbär, à 80 g
2,5 dl torkade jordgubbar

Gör så här:
1 Lägg smörpapper i en form som är ca 20 x 30 cm.
2 Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).
3 Blanda samtliga ingredienser.
4 Häll it smeten på smörpappret, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.
5 När kakan har stelnat, skär upp den i stänger

Blunda och njut!