Vänner

Grismuffins

Postad: 12 februari, 2018 Kommentera

Idag när jag klev upp hade min vän Ina som har hoppat in som assistent några nätter den senaste tiden lämnat två super söta muffins på köksbordet till mig och Martin. 

Det är inte ofta man äter fikabröd till frukost men plötsligt händer det 🙂 



Bästaste AW:n på länge

Postad: 10 februari, 2018 2 Kommentarer

Igår blev jag bjuden på AW  av finaste Sandra 🙂 Det blev en riktig girlig stund med bubbel och bland det godaste tilltugg jag har ätit, båda var riktigt goda men den ena stack ut. Bruschettan måste jag bara göra snart igen, det är tur att det blev lite ingredienser kvar så att jag även kan mumsa på dem ikväll till mellon 😀

1000-tack underbara Sandra, ser redan fram emot nästa gång! 🙂



Spontanmiddag

Postad: 8 februari, 2018 Kommentera

Denna dag har varit fullspäckad från morgon till kväll, som ni såg så har jag varit på SöS idag och tömts på serom och efter det åkte jag till centrum och shoppade och handlade mat.

När jag kom hem började jag genast med maten och ställde in den i ugnen och under tiden laxen stod i ugnen satt jag mig vid datorn och upptäckte då att våra vänner här i vårt område har försökt att komma ikontakt med oss eftersom de ville bjuda på räkpasta med vitt vin.

Det kunde vi ju inte tacka nej till så det var bara invänta att vår middag skulle bli klar innan vi tog på oss ytterkläderna och promenerade till våra vänner 🙂

Räkpastan var gudomligt god och en av de godaste rätterna de har bjudit oss på 🙂 1000-tack för spontaninbjudan och några fantastiskt trevliga timmar!!! Jag höll dock på att frysa ihjäl när vi gick hem 😀 

 

Fabrique Stenugnsbageri

Postad: 7 februari, 2018 Kommentera

I måndags kom Mickis förbi för att hjälpa mig med lite pappersarbete, hon har jobbat som assisten hos mig i ca 12 år och hon har varit nära vän nästan lika länge. Hon är även min frisör, make up-artist och stylist 🙂

Jag skrev ju för någon dag sedan att både vänner och assistenter har lagt in en extra växel för att ge mig guldkant i livet efter cancerbeskedet. Mickis har ringt, sms:at, hälsat på och varenda gång hon har kommit så har hon haft med sig något till mig. 

Denna gång hade hon med sig frukostbröd, kanelbullar och chokladbollar från Fabrique Stenugnsbageri, jag kan med all säkerhet säga att det var de godaste ”köpe” bullarna jag har ätit, chokladbollarna var himmelska och likaså frukostbrödet. Nästa gång jag är inne i stan måste jag gå förbi och fika eller äta brunch eller lunch samt köpa med mig lite gott hem! 😀

STORT TACK finaste Mickes för allt du gör för mig!!!



Pensionärsfika – Semla

Postad: 3 februari, 2018 Kommentera

Igår hörde våra vänner Mia & Micke av sig och frågade om de kunde komma över på en kopp kaffe idag och självklart var de mer en välkomna, speciellt när de erbjöd sig att ta med sig fikabröd!!! 🙂

Fika är något Martin och jag i princip aldrig gör så när det väl händer så är det lite extra roligt 🙂 Därför slog vi på stort och dukade med kaffeservis, en riktig pensionärsfika enligt oss 🙂 Det var jättemysigt och trevligt så därför bestämde vi att detta skall vi fortsätta med att göra. 

Det kommer att bli 3 gånger om året, årstidsbaserat och temat kommer alltid att vara ”pensionärsfika” 🙂


Dem bästa av dem bästa

Postad: 28 januari, 2018 Kommentera

Jag kan inte med ord säga vilka fantastiska, underbara och snälla personliga assistenter jag har, de är inte bara assistenter utan de är även fantastiska, underbara och snälla vänner! 🙂

Om bara svenska folket och speciellt regeringen skulle förstå vad personlig assistans betyder för mig. Alla som är ”friska” eller jag kanske skall skriva/säga inte har någon funktionsvariation förstå inte vad denna insatts verkligen betyder för mig och alla som måste ha hjälp med saker som att kunna gå och kissa eller bajsa, att få i sig mat och dryck. Dessa saker är en insats för att jag skall överleva men jag behöver även hjälp med vad de flesta bara anser sig ha rätt till som att klia sig på näsan, gå på bio, handla kläder gå ut och ta en öl/drink med vänner

Jag åter kommer till detta ämne en annan gång för i detta inlägg vill jag verkligen hylla mina tjejer! 🙂

Mina tjejer tillika vänner har alltid ställt upp men sedan jag fick cancerbeskedet har alla satt in en extra växel med saker som sätter guldkant på mitt liv. Just i detta inlägg hyllar jag Sandra lite extra dels för att samma dag som jag opererades så kom hon med sushi till middag, jag slapp äta sjukhusets kåldolmar, Jippi 😀 och idag på morgonen kom hon med nybakade scones, Nutella och olika marmelader, jag älskar helgfrukostar och jag älskar scones så bättre än så kan det inte bli en söndagsmorgon!!! 🙂

1000, 1000-tack bästaste Sandra för att du förgyller middagar, frukostar och alla andra tillfällen med dina insatser både som assistent och vän!!!





Vänner och släkt, det bästa man har

Postad: 16 januari, 2018 Kommentera

Jag har vetat sedan många år tillbaka att jag har nära och kära som bryr sig om mig men jag tror inte riktigt att jag har förstått hur mycket de bryr sig om mig förrän nu. Sedan jag fick min cancerdiagnos har jag verkligen fått stöd av fantastiska vänner och min älskade familj.

När livet är nattsvart är det verkligen viktigt att ha nära och kära vid sin sida och mina vänner och familj har verkligen ställt upp den senaste tiden. Även fast jag ärt väldigt lessen och deprimerad så har har det skickat blommor, kommit förbi bara för att ge en chokladbit och en kram, tagit med sig och lagat mat hemma hos oss, bjudit in till middagar eller erbjudit sin hjälp.

Flera gånger har jag avböjd deras sällskap och hjälp men de har inte gett sig utan fortsatt att fråga och mellan varven har jag sagt ja och de gångerna har det varit väldigt skönt att skingra tankarna för en stund.

De har lovat att fortsätta vara på mig om att umgås även om jag avböjer de flesta gångerna, det känns otroligt skönt för jag vet att jag inte orkar vara den som föreslår och fråga om att träffas under en ganska lång tid fram över trotts att jag älskar att arrangera evenemang med de jag älskar.

STORT tack för att ni finns i mitt liv kära vänner och familj! <3 

Här några bilder från i helgen då vänner kom förbi och lagade mat + att vi blev bortbjudna på middag.

Lördag

 

 

 

 


Söndag



 

Lyxig födelsedagslunch

Postad: 12 september, 2017 Kommentera

Sedan något år tillbaka så får jag ofta i födelsedagspresent och julklapp av min vän/assistent Mikaela fantastiska luncher 🙂 så i sommars när jag fyllde år så blev jag inte speciellt förvånad när det var ett presentkort på en lunch 🙂

Igår var det dags för lunchen och Mikaela hade bokat bord på Matbaren som drivs av Mathias Dahlgren. Vi började med champagne och sedan blev det en 3-rätters 😀 Desserten vill jag slå ett extra slag för den ugnsbakade vilda chokladen från Bolivia som serverades med gräddfil och tofféeglass 😀





Jag började med skandinavisk ceviche med pepparrot, fläder och alger.

Min andra rätt blev halstrad sej från Skagerak med musslor, rökt mandel och kärnmjölk.

Min dessert blev ugnsbakad vild choklad från Bolivia med gräddfil och tofféeglass.

Mikaela började med smörstekta kantareller med 63°C ägg, rågbröd och sticklök.

Hennes andra rätt blev grönärts samosa med avokado, blodgrape, koriander och yuzu.

Till dessert åt hon yuzusabayonne & svenska bär med sockerkaka och maränger.

Efter måltiden bjöd de på mini madeleinekakor och choklad med nötter på.

Världens STÖRSTA tack Mickis för en kanonlunch med den godaste efterrätt jag har ätit, jag ser redan fram emot nästa gång!!! 🙂

Födelsedagslunch

Postad: 4 juli, 2017 Kommentera

Förra sommaren när jag fyllde år fick jag en finlunch av Mickis i födelsedagspresent, normalt sätt brukar vi utföra presenterna snabbt om vi har gett varandra någon upplevelse men denna gång tog det lite längre tid p.g.a. operation, graviditet och livet.

Igår var det dock dags och hon hade bokat bord på Bobergs matsal som drivs av Björn Frantzén och ligger högst upp i NK-huset. Restaurangen var verkligen vacker och hade väldigt god mat så vill man äta en riktig lyxlunch då kan jag varmt rekommendera detta ställe.

1000-tack finaste Mickis för en trevlig, härlig och god födelsedagspresent!!!










Wijnjas Ost & Vinkällare (försenad bröllopspresent)

Postad: 3 juli, 2017 Kommentera

Äntligen blev det av, vår bröllopspresent till våra vänner Sandra och Jerry, de gifte sig för två år sedan men av olika anledningar så har vår bröllopspresent till dem inte blivit av. Det heter ju bättre sent en aldrig 😀

De fick en kväll på Wijnjas Ost & Vinkällare tillsammans med oss, wow vilket ställe!!! Det är nog bland det bättre jag har ätit på mycket, mycket länge. Vilket vin, vilka ostar, vilka charkuterier, vilken  service ”vår” servitör Mark gav oss, det är så roligt när en servitör brinner för sitt yrke och han var väldigt kunnig och berättade massor om både vinerna, ostarna och charkuterierna.

När vi var mätta och belåtna så tog vi en promenad för en drink på en härlig uteservering.