En väldigt fräsch sill med lite lagom hetta men det förstod ni säkert när ni såg vad den hette 🙂 Hur som helst så är detta en sill som kommer att få komma tillbaka på olika högtider hemma hos oss!
Klar chili- och limesill
0 kommentarer
Etikett: Ättiksprit 12%
Syrade kantareller
För några år sedan när jag var och hälsade på mina svärföräldrar var vi till det fantastiska lilla bageriet Brukets godaste och köpte bröd och jag hittade också något som hette Kantarellchutney. Det var och är fantastiskt gått så när min snälla svärmor gav mig kantareller senast jag träffade henne så fick […]
Cheeseburgare med dubbellök
Riktigt, riktigt smarriga hamburgare (tack Tom Sjöstedt för inspirationen!) som jag kommer att göra igen, speciellt ostkrämen 🙂 Det kan aldrig bli för mycket ost!!! Jag älskar ost och om du gör det också så rekommenderar jag att du testar denna hamburgare! 🙂
Hemmagjorda pommes frites
Detta är de godaste pommes frites i Stockholm enligt Leif Mannerström, Leif blev tagen med storm när Sveriges mästerkock-deltagaren Paul Kühlhorn bjöd på dessa under en tävling. Jag är benägen att hålla med, de är krispiga på utsidan och härligt mjuka på insidan, precis som en pommes frites skall vara 🙂 Det […]
Rabarbersill
En härligt syrlig sill med lite sötma som passar perfekt att ställa fram på midsommarbuffén.
Blåbärssill
Om några dagar är det Sveriges nationaldag, vad passar inte bättre att servera till lunch om inte denna blåbärssill 🙂
Pulled beef burgare med syrad lök och vitlökssås
Oj, oj, oj vilken god burgare det blev på resterna från pulled beefen 😀
Syrad rödlök
Fantastisk god lök att servera till hamburgare, grillat eller som garnering på olika tilltugg.
Rimmad skrei med blomkåspuré, betor och syrlig dillsås
Då och då är det extra roligt att lägga extra många timmar i köket och denna rätt behöver väldigt många timmar och mycket omsorg, speciellt om det är första gången man lagar den. Jag lovar dock att det är värt varje timme, varje minut och varje sekund av din tid […]