På lördag är det äntligen final i Melodifestivalen efter flera veckors framvaskande av vilken låt vi skall skicka till Eurovision Song Contest i Liverpool under den Ukrainska flaggan. Avsluta mello-middagen med världens enklaste chokladdessert. Den är klar på några minuter och fantastiskt god, både barn och vuxna brukar slicka tallriken […]
Etikett: Matlagningsgrädde 13%
Chilihet fläskfilé och potatisgryta i Crock Pot
Denna gryta är gjord i en crock-pot men det går lika bra i en vanlig gryta på spisen men jag måste dock säga vilken underbar pryl crock-pot är 🙂 Jag gillar maträtter som sköter sig själva och med en crock-pot är det möjligt. Jag har en Slowcooker 5,7l – Rostfri med timer och […]
Brieost- och salamipaj
En av min mans favoritpålägg / tilltugg är brieost och salami. Går vi ut och fikar och det finns en brie och salamismörgås tar han det mer än gärna. Jag har inte lika förtjust som Martin när det gäller brieost och salami, jag t.ex. skulle aldrig ta en sådan smörgås, […]
Hjortskavsgryta med smörstekta kantareller
Vilt kött har jag ätit sedan barnsben och jag gillar verkligen den lite annorlunda smaken. Nästan alltid när jag tillagar vilt är kryddan enbär ett måste, går det att även tillsätta svartvinbärssaft och eller svartvinbärsgelé gör jag gärna det. Den här gryta är en av mina favoriträtter när det gäller […]
Viltlax
Det kanske låter lite konstigt med lingonsylt och lax men det är fantastiskt gott! Första gången jag lagade rätten tyckte jag att det blev alldeles för lite sås så jag har ökat såsmängden.
Fylld lammstek med färsk salsiccia, timjan och basilika serveras med rostade rotgrönsaker och skysås med rosmarin
På Marie och Ulriks Halv åtta hos mig-middag fick vi till huvudrätt lammstek och det är en av mina favoriträtter, riktig husmanskost och riktigt gott!