Blogg och recept
Jag har sagt det förut och jag säger det igen, jag älskar kyckling som råvara 🙂 Det går att göra så otroligt mycket och varierande med denna underbara råvara. Den här gången gjorde jag en gratäng med kycklinglårfiléer, basilika och soltorkade tomater. Det blev så himla gott, en bra vardagsrätt […]
Som ni säkerligen har märkt de senaste dagarna så har det varit italienskt tema 🙂 Jag älskar italiensk mat och särskilt en riktigt härlig pasta är något jag verkligen gillar! 🙂 Jag avslutar detta italienska tema för denna gång med en superenkel pastarätt som var hur god som helst!
En härlig olja med italienska örter är perfekt att doppa favoritbrödet innan middagen, speciellt om du har gäster över på middag. Föredrar du ändra örter än de som har en italiensk touch så går det lika bra, det är bara att ta det du gillar bäst! 🙂
Högsommaren kom tidigt till Sverige i år och då är vi många runt om i vårt avlånga land som bjuder in nära och kära på grillkvällar eller lite mingel. Här är en kanongod salsa som passar perfekt till välkomstdrinken och varför inte Camparimojiton som jag tipsade om igår 🙂 Båda […]
Oj vad det finns många olika varianter på min favoritdrink Mojito, denna har en italiensk touch där man har bytt ut den ljusa romen mot Campari istället och det var riktigt gott måste jag säga 🙂 Drinken passar extra bra om man funderar på att bjuda in nära och kära […]
När det var alla hjärtans dag för 9 dagar sedan var Martin och jag på restaurang Villaggio och självklart började vi med en drink 🙂 Jag valde Limoncello Sour men tyvärr kom servitören tillbaka och sa att limoncellon var slut så jag fick välja en annan drink och då valde jag Aperol Spritz som också är […]
En härlig italiensk-inspirerad pastarätt som passar på en fredagskväll eller “lill-lördag” som idag då den både är god och lättlagad, dessutom passar det extremt bra med ett glas rött vin till eller varför inte två glas 🙂
Då och då händer det att jag beställer in mozzarellasticks när jag är på restaurang och det är riktigt smarrigt men att göra dem själv är en helt annan smakupplevelse 🙂 Dessutom är det inte speciellt svårt dock lite kladdigt men det är det absolut värt! 🙂
Denna dessert föll mig verkligen i smaken och gillar du smaken av kaffe så kommer du också gilla den, kanske till och med älska den 🙂