Färsk tomatsalsa

En härlig tomatsalsa passar alldeles ypperligt till de flesta mexikanska rätter och med smak av lime så blir det ett fräscht tillbehör.

Salsan går också bra att servera som dip till tortillachips.

Färsk tomatsalsa

Recept skapat av Tina GustafssonKategorier: Årstidernas samtliga recept, Buffé, Curd / Dressing / Glaze / Marmelader / Oljor med smaker / Röror / Sylt / Sås, Grillat, Grilltillbehör, Grönsaker, Mexikanska tillbehör, Mexikanska tilltugg, Mexikanskt, Recept, Röror, Sommarens bufféer, Sommarens samtliga recept, Sommarens tillbehör, Sommarens tilltugg, Tilltugg vegetariska, Tilltuggens samtliga recept, Vegetariskt

Portioner

4

portioner

Ingredienser

• 200 g finhackade romantica tomater

• 0,5 finhackad rödlök

• 0,5 kruka koriander/bladpersilja

• 1 msk färskpressad limejuice

• 2 msk olivolja

• 0,25 tsk finkornigt salt

• 0,5 tsk grovmalen svartpeppar

Instruktioner

• Blanda samman samtliga ingredienser i en skål.
• Förvara svalt men tänk på att ta fram den en lång stund innan det är dags att äta. Tomatsalsan smakar mer när den är rumstempererad.