Årstidernas samtliga recept, Fisk, Grillad fisk / skaldjur, Grillat, Lax, Recept, Sommarens huvudrĂ€tter, Sommarens samtliga recept, ViktVĂ€ktarnas samtliga recept, VV fisk

Grillad laxsida med lime och chili samt senapspotatis

Idag fyller min syster Ă„r 🙂 STORT GRATTIS till dig! 🙂

DĂ„ hon befinner sig pĂ„ semester sĂ„ kan jag tyvĂ€rr inte fira henne idag men hade jag haft möjligheten sĂ„ hade jag bjudit henne pĂ„ den hĂ€r smarriga laxen! 🙂

Ha en underbar födelsedag Àlskade syster!!!

Grillad laxsida med lime och chili samt senapspotatis
NĂ„l
Skriv ut

Grillad laxsida med lime och chili samt senapspotatis

Recept skapat av Tina Gustafsson
Portioner

2

portioner

Äter du enligt ViktVĂ€ktarna sĂ„ innehĂ„ller denna rĂ€tt 6 points / port. 

För er som inte vill ha fettsnÄla ingredienser gÄr det sjÀlvklart bra att ta fullt fetthaltiga sÄdana.

Ingredienser

  • 400 g laxsida

  • 1 lime

  • 0,5 röd chilipeppar

  • 0,5 msk olivolja

  • 0,5 msk flytande honung

  • finkornigt salt

  • pepparmix

    INGREDIENSER SENAPSPOTATIS

  • 400 g fĂ€rskpotatis

  • 1 dl mini fraiche, 5%

  • 2 msk senap

  • 0,5 rödlök

  • 1 vĂ„rlök

  • 2 msk fĂ€rsk timjan

  • finkornigt salt

  • pepparmix

Instruktioner

  • Skrubba potatisen ren och dela dem pĂ„ mitten eller i kvartar beroende pĂ„ hur stora bitar du vill ha, koka potatisen mjuk i saltat vatten. LĂ„t dem dĂ€refter svalna pĂ„ en tallrik.
  • Blanda samman alla ingredienser till senapspotatisen och blanda vĂ€l. Servera den rumstempererad.
  • SkĂ€r limen i halvmĂ„nar och skĂ€r nĂ„gra skĂ„ror i laxen dĂ€r du sĂ€tter i limeskivorna. 
  • Hacka chilin och strö över laxen.
  • Ringla över olivolja och honung, salta och peppra.
  • Förbered grillen för indirekt vĂ€rme och lĂ€gg laxen pĂ„ grillen med skinnsidan nedĂ„t och lĂ„t den ligga sĂ„ under hela tillagningstiden, tĂ€nk Ă€ven pĂ„ att ha locket pĂ„ under tiden laxen grillas. Det tar ca 25 min pĂ„ grillen beroende pĂ„ tjockleken pĂ„ laxen.

Tags

LĂ€mna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fÀlt Àr mÀrkta *

*