- Tina Gustafsson - https://tinagustafsson.com -

Kolapäron med vaniljglass

Publicerad av TinaGustafsson.com På 30 april, 2015 @ 07:26 I | Inga kommentarer

En enkel dessert till Valborgsmiddagen som är kanongod och går riktigt fort att göra är dessa kolapäron med salt och vaniljglass.

Ha en fantastisk Valborgsmässoafton!! 🙂

Kolapäron med vaniljglass [2]

4 port

4 fasta päron
0,5 vaniljstång
50 g smör
1 dl socker
1,5 dl vispgrädde

Gör så här:
1 Skala päronen och dela dem i klyftor.
2 Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna.
3 Smält smör i en panna och lägg i vaniljfrön, vaniljstång och strö över sockret, blanda samman och låt det koka upp och få en ljusbrun färg.
4 Tillsätt päronklyftorna och låt dem få fin färg. 
5 Sänk värmen och låt sjuda under lock på svag värme tills päronen är nästan mjuka ca 10-20 min beroende på päronsort.
6 Tillsätt grädde vid sidan av päronen och låt koka 5-10 minuter utan lock.
7 Låt päronen svalna något och servera sedan med en kula vaniljsocker och några flingsaltkorn.


Artikel utskrivet från Tina Gustafsson: https://tinagustafsson.com

URL till artikel: https://tinagustafsson.com/recept/kolaparon-med-vaniljglass/

URL:er i detta inlägg:

[1] Tweet: http://twitter.com/share

[2] Bild: http://tinagustafsson.com/?attachment_id=11696

Copyright © 2011 Tina Gustafsson. All rights reserved.