Grillat, Grilltilltugg, Mexikanska tilltugg, Mexikanskt, Recept, Tilltugg, Vegetariska tilltugg, ViktVäktarna, VV tilltugg

Rökiga cheddarnachos med salsa

I förrgår tipsade jag om en mexikansk drink, närmare bestämt en Margarita 🙂 Idag tipsar jag om ett tilltugg som passar alldeles perfekt till drinken. 🙂

Rökiga cheddarnachos med salsa

Recept skapat av Tina GustafssonKategorier: Grillat, Grilltilltugg, Mexikanska tilltugg, Mexikanskt, Recept, Tilltugg, Vegetariska tilltugg, ViktVäktarna, VV tilltugg
Portioner

6

portioner

Denna rätt innehåller 10 SP/port enligt ViktVäktarnas Gröna Plan.

Ingredienser

  • 185 g saltade tortillachips, 1 påse

  • 100 g riven Oak Smoked Cheddar

    SALSA:

  • 1 finhackad salladslök

  • 0,5 finhackad rödlök

  • 8 finhackade cocktailtomater

  • 1 pressad vitlöksklyfta

  • 1 msk flytande honung

  • 0,5 msk brum farin strö

  • 0.5 msk tomatpuré

  • 0,5 lime, juicen

Instruktioner

  • Värm grillen till 185 grader och indirekt värme, det går även bra att värma ugnen på samma sätt.
  • Fördela chipsen i kycklinghållaren eller en ugnssäker form.
  • Strö osten över chipsen.
  • Blanda samman samtliga ingredienser till salsan och häll den i kycklinghållarens skål eller i en ugnssäker skål.
  • Ställ kycklinghållaren mitt på grillgallret eller mitt i ugnen, stäng locket/luckan och grilla tills osten har smält. Det tar ca 15 minuter.
  • Servera genast!

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*